第B06版:市场综合

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2018年07月11日 星期三

 
 

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职校生烹饪美食敬奉父母

青年报 于诗婕

7月2日下午,在位于上海市普陀区宜川路上的甘霖初级职业技术学校,举办了一场别开生面的“亲子活动”。拥有350多年历史的世界著名调味品名牌日本龟甲万公司,与甘霖初级职校合作,由该校烹饪系同学为自己的父母,精心制作了日本料理中最基本的套餐“一汁三菜”,在检验同学们平时学习成果的同时,也培养了他们的感恩之心。

当天,参与学习的13位同学的家长们来到现场,亲自品尝孩子们通过一年的学习,精心做成的一汁三菜套餐。这次一汁三菜套餐中使用了龟甲万公司的萬字酱油,其最大特点正是不添加任何的防腐剂、色素和化学调味品,通过纯酿造的方式发酵而成。父母们在品尝的同时,高兴地看到了孩子们的飞跃成长。中国有句俗话叫“百善孝为先”,通过这次活动,不仅考察了同学们的日本料理掌握程度,也让他们有机会表达对一直照顾自己的亲人的感谢。同时,在学习过程中,也让同学们理解了不管那种菜系,对食材的尊重,是作为一个职业厨师所必须具备的素养。在活动中,烹饪系同学们分成几组,为家长们讲述了各自所负责菜品的制作过程以及这一年参加学习的收获和感想。

活动结束时,甘霖初级职校及同学们也向龟甲万公司赠送了自己精心设计的摆件,对日本友人为促进中日民间友好交流,培养中国职业匠人所做出的不懈努力,表示由衷的感谢。

 

 

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