本报讯 记者 吴缵超 昨天，长三角区域一体化食品安全信息追溯平台启动仪式在上海举行，四地共同启动长三角区域一体化食品安全信息追溯平台。明确将6大类10个品种作为追溯品种，包括猪肉、大豆油、粳米（包装）、冷鲜鸡（包装）、豇豆、番茄、土豆、冬瓜、辣椒、婴幼儿配方乳粉。到2020年底将实现试点城市上述品种追溯覆盖率和上传率100%目标，建立统一的长三角食品安全信息追溯团体标准，实现生猪及生猪产品的全链条追溯，共同开展食品安全信息追溯宣传推广，构建长三角区域从田间到餐桌完整的追溯链条。

此次签约明确将上海、南京、无锡、杭州、宁波、合肥市六市列为首批长三角食品安全信息追溯试点城市，正式启动长三角区域一体化食品安全信息追溯平台，逐步实现一市三省食品安全信息追溯系统的数据共享和互联互通，不断提升区域食品安全治理工作的精细化管理能力。

据了解，这次签订协议和启动长三角食品安全信息追溯平台将整合各区域、各环节、各行业、各监管部门的食品安全信息追溯数据，形成区域内统一的食品安全信息库。长三角食品安全信息追溯平台应用大数据、人工智能技术，逐步形成长三角食品安全信息追溯“一张网”。