9月进入下旬，吃货们最爱的大闸蟹旺季终于来临。9月22日，京东生鲜与江苏省宿迁市泗洪县政府共同举办2017年洪泽湖泗洪大闸蟹开捕暨网上螃蟹节启动仪式。这意味着洪泽湖将先于阳澄湖，成为今年首个规模性开湖捕捞的大闸蟹湖区，并为消费者送上全国第一篓新鲜活蟹。

截胡阳澄湖 全国鲜蟹“第一捞”

每年9月底，南方主要大闸蟹产区都会陆续开湖、集中捕捞，大闸蟹季正式到来。官方消息显示，阳澄湖于9月23日正式开湖，而就在前一天，洪泽湖已经携手京东生鲜按下了今年的开捕按钮，成功截胡阳澄湖。

好水养好蟹，洪泽湖年均水体交换次数高达11次，频繁的水体交换使得湖内水生植物繁茂，更为大闸蟹的生长提供了螺蛳、贝类、鱼虾等84种天然饵料。得天独厚的自然条件和天然野生的食物链条，孕育出了膏肥、肉香、微甜的洪泽湖大闸蟹。种种特质都证明了洪泽湖大闸蟹有能力也有资格成为全国的“第一捞”鲜蟹。

活动当天，泗洪县水产局还与当地多个大闸蟹企业共同签署了《大闸蟹质量安全承诺》，这意味着在京东生鲜上销售的洪泽湖大闸蟹将再多一重保障。

立足洪泽湖 　冷链、服务全覆盖

此次与洪泽湖独家合作开捕活动，既是京东生鲜大闸蟹产业联盟成立后的首个落地项目，同时也成为今年检验京东生鲜冷链物流能力的第一块试金石。

针对洪泽湖区域及大闸蟹特点，京东生鲜携手京东物流推出了一套包含物流、运营和营销在内的定制化解决方案。比如采用航空+冷藏车的运输矩阵，增设航空线路，优化冷链车运输路由，量身定制包装等等，让全国近200个城市的消费者可以在48小时收到鲜活的洪泽湖大闸蟹。