第A12版:设计说

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2018年06月12日 星期二

 
 

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铁的温度

【文、图/莫娇】

金属的出现和应用在人类发展史中历史悠久,哲学家和文学家们也常借用“黄金时代”“白银时代”“青铜时代”和“黑铁时代”来形容社会文明进程和精神认知的不同阶段。在现实生活中,直到有了价廉物美的铁器,才真正促进了人类生产活动的进步,从而大大改变了人类的生活。

中国的铁器制作和应用也是源远流长。现下风靡一时的日本铁壶也是中国铁釜的传承和演变。《舌尖上的中国》第三季中也以“器皿”说事,将章丘铁锅带入了大众的视野,一些对铁锅炒菜还有记忆的人们迅速被圈粉,这也足以证明铁器于当下的魅力。

在这种潮流下,一些有情怀的工匠也开始了更深入的思考,如此带着呼吸、有生命力的器物,如何复兴才能让更多人能够感悟其生命的温度? 李共标便是这样一位匠人。有着雕塑家功底的他,却是现代铁匠中的翘楚。通过千锤百炼,他将自己的思考和呼吸融入了每件铁器中。他对铁器制作的痴迷,也让他成为《AD》杂志2015年评选的十大年度新秀设计师中唯一的匠人。

李共标的作品“铁打出风炉”,以天为阳、地为阴,阴阳相辅相成具有朴素的辨证观。风炉分为上下两件:上炭炉配有提手和膛门,拎提手炉身可以侧翻,以便炭灰自然从膛门倾出;下炭箱用以存放炭块,起到隔热的作用。炉身机理源自于书画术语“屋漏痕”:形容雨水顺墙而下,沿着凹凸不平的墙面蜿蜒流淌渗化,流水时走时停且直且曲,形成浓淡顿挫的痕迹。

在地球另外一端,瑞典经典品牌Skeppshult也是铸铁器皿坚定的传承者,但是它更注重现代化的生产管理以及适应大众需求的设计。品牌成立于1906年,产品秉承传统翻砂铸造的工艺,采用瑞典北部优质的铁矿,经过严格的提炼,除去铁矿中可能含有的有害物质,如重金属铅等等,保证产品符合所有现代餐厨器皿的检测规范标准。产品功能造型丰富,且有典型的北欧风格,简洁中透出铁器质朴敦厚的温度。

好器物光靠传承是不够的,只有建立与时俱进的生产、功能体系,才能真正地让人们接受,欣然而自觉地延续它们的生命力。铁器有温度,但需要现代人的智慧才能传达它们的生息。

作者:莫娇

同济大学设计创意学院家居设计研究室主任

2014年度上海青年高端创意人才

末什家具 设计师;东西设计 合伙人

 

 

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