记者 曹莹 

本学期，上海不少区、学校改进供餐模式，优化营养搭配，落实AB制学生午餐。让学生在午餐上有了更多选择权，实现了“吃得饱吃得好”的目标。

杨浦区水丰路小学本学期启动了学生营养午餐“AB选餐”制工作。沈沁校长表示：“我们总说生活即教育，小小的午餐教他们学会选择、学会承担，请家长尊重孩子的选择，给他们提供自主锻炼的机会。希望每一位水丰学子都能吃得满意、吃得健康。”

为了更好地保障学生的食品安全，杜绝可能的潜在危害，学校在拟订的方案中，未使用塑料餐盒盖来进行AB餐颜色区分，取而代之的是在B餐餐盒上用激光进行标注，A餐餐盒上不做任何标记。

为了解决公示这一难题，学校将一周学生选餐公示表放在每班的餐车上，并在班级的班务公示栏上同步公示。此种做法，既方便学生知晓，也方便午餐管理老师快速分发餐盒。

据悉，本学期，上海不少区、学校改进供餐模式，优化营养搭配，落实AB制学生午餐。除了杨浦区实现中小学午餐选餐制全覆盖，徐汇区也率先开启中小学全覆盖午餐选餐制，并增设课间点心试点；嘉定区全面落实AB制学生午餐；静安区也逐步推进AB餐选餐制，不断提升学校供餐品质和服务保障水平。

奇奇是今年刚入学的一枚小一生。午餐时间，他在老师的引导下在走廊里排队领餐，这天奇奇妈在小程序平台为他选了A餐。对于AB餐选餐制，奇奇妈非常赞同，“孩子早餐吃得不多，所以中午这顿正餐很重要，多一种餐食选择，对于孩子来说很友好。”