青年报记者　刘春霞

本报讯　农家小炒肉、笋干烧肉、红烧排骨……在高铁上也能吃到锅气十足的热链餐了！　青年报记者采访了解到，随着春运大幕拉开，为了让旅客的回家之路既方便快捷又吃得好，中国铁路上海局集团有限公司下属华铁旅服公司首次在上海站上线了7款风味十足、新鲜可口的高铁热链餐品，旅客不用离开座位就能享用到“烟火气”十足的美食。

春运首日17时许，从上海返乡回宿迁的吴女士通过扫描座椅扶手上的二维码，在C3886次列车上下单了一份28元的香菇蒸滑鸡便利桶。不一会儿，一份热气腾腾、香气四溢的新鲜餐食就被乘务员送了过来。吴女士表示，自己之前每次都是从上海站出发回家过年，“没想到今年列车上的餐食品种多了、口感好了，价格也更实惠了。”

记者了解到，为了满足旅客对高铁餐饮的口感、种类、性价比等多方面的追求，进一步提升客运旅途服务水平和质量，春运启动以来，华铁旅服在上海站首次上线了7款高铁热链餐品。这些高铁热链餐全部为当天现炒现做，在华东印记主题餐厅上海店，餐食统一完成烹饪、制作、打包、分装后，通过恒温物流配送到上海站，交给列车餐饮服务人员，再送餐到座位，旅客不用离开座位就能享用到美食。

华铁旅服工作人员透露，此次上线的高铁热链餐品，除了农家小炒肉、笋干烧肉、红烧排骨等美食，还有近期广受好评的4款28元的热链便利餐，比如红烧大排、香菇滑鸡、干锅鸭块等，能够充分满足大众化、普惠化的旅客用餐需求。“目前，热链餐品是在部分车次上提供，后续根据销售情况将进一步扩大车次，菜单也会动态调整。”工作人员表示，从春运启动几天来的情况看，热链餐品很受旅客欢迎，“有的车次很快就抢光了。”

除了推进“一碗好饭”旅客服务工程，今年春运，长三角铁路部门还安排32辆普速硬座改硬卧车底上线运行，加大普速列车硬卧席别供给，提高中长途普速列车旅客出行舒适度，让旅客有“一个好觉”。此外，今年春运票价优惠范围也进一步扩大，涵盖部分图定、增开的普速、动车组列车，以及反向回空列车；普速列车车票最大优惠幅度低至2折，动车组列车票价最大优惠幅度低至3折；反向回空列车打折超过50趟，较去年春运大幅增加，进一步让利旅客。