上海菜谱 龙 凤 酸 辣 汤

原料 　　熟鳝丝100克 　　熟鸡脯丝100克 　　香菇丝100克 　　制法葱姜呛锅下熟鳝丝、熟鸡脯丝、香菇丝吵至入味；加鸡清汤烧开，撇去浮油，加米醋、味精、盐、白胡椒粉即成。 信息来源: