名称：中国国际食品和饮料展览会
时间：2004年3月30日-4月1日
地点：上海新国际博览中心
主办单位：法国爱博展览集团、(中国)商业发展中心

展会简介：
　　该展中外参展商总数近500家，其中近60%%为国际参展商，国际性很强。今年的海外参展商来自39个国家和地区，包括36个参展团组。国内有28个省市自治区的企业报名参展。中国罐头工业协会、中国发酵工业协会、河南、河北、湖南等省组织了专
门的展区。展会主办方还在亚洲国家开展了大规模的展会宣传活动，届时，将有大批亚洲食品销售商前来展会采购，提升展会的亚洲特色。
　　展期活动丰富多彩，如：中国食品科学技术学会在联合国工发组织和法国农业部的支持下将举办首届中国食品卫生与安全国际研讨会，第五届中国国际葡萄酒及烈性酒品评会的获奖产品将进行现场推广活动，家乐福、麦德龙、欧尚等超市集团将在展会现场举办订货会等等。
　　本展将和中国上海国际包装和食品加工技术展和中国上海国际酒店用品博览会同期同地举办。三大展会覆盖了食品生产、加工技术和餐饮服务等各个环节。届时，近千家展商和3万多名专业观众齐聚浦东，构成2004年国内规模最大的国际食品工业的贸易和合作平台。