近日，“合理膳食，健康人生——上海市首届膳食营养大赛”圆满落幕。经过总决赛的激烈角逐，上海中医药大学队与宝山区罗店镇社区卫生服务中心队分获“家常菜组”与“药膳组”的一等奖。上海市首届膳食营养大赛于2017年10月在全市范围内启动，旨在传播健康饮食文化，号召市民以实际行动改善饮食习惯，提升健康素养。大赛共收到86份参赛作品，经过初赛和复赛的激烈角逐，最终6组选手脱颖而出，登上决赛的舞台。

选手们在烹饪过程中各显神通，以娴熟的技艺和菜品的良好口感赢得评委与观众的一致认可。他们一边做菜，一边详细介绍参赛作品的制作过程、菜品的含义、菜品与家庭健康营养搭配的关系、菜品背后的故事和创新点等。

赛后，选手们普遍认为，这次大赛为他们提供了一个良好的实践平台，通过亲手制作营养膳食并参与比赛，不仅加强了他们对于膳食烹饪的兴趣，也让他们进一步加深了对合理膳食的关注，提醒自己时刻留意大众存在的营养知识误区，养成科学合理饮食习惯，不断提升健康素养。