记者 余长江

10月31日，由上海中华职教社主办，徐汇中华职教社、徐汇职业教育集团、上海市信息管理学校联合承办的第八届上海市“中华杯”职业技能竞赛——创意饼干制作大赛在上海市信息管理学校凌云校区正式举行。来自各区中华职教社推荐的职业院校师生、社会培训机构学员及企业从业人员近30名选手，应邀参加了此次竞赛。

8：45，比赛正式开始。伴随着阵阵奶香，选手们各显神通，烘焙起创意饼干。紧张的一个半小时比赛时间里，选手们用自己现场制作的作品诠释了一个个主题。古色古香的中国结，栩栩如生的金手指，圆润可爱的小玉兔……一款款色、香、味俱全的创意饼干陆续出炉。选手们用自己对专业的热爱，融入专属的创意，从容在赛场比拼。当精心制作、别致时尚、风格迥异的创意饼干呈现在观众面前时，令大家眼花缭乱和赞叹不已，纷纷拿起手机拍照留影。

10：15，伴随着最后一位选手摆台的完成，比赛正式结束。3位国家级西式面点师高级考评员进入展示区，对选手们的作品从形、色、料三个维度进行评分，最终确定奖项。这些创意新颖、充满童趣、包含着积极向上生活寓意的饼干作品获得了评委们的肯定。

评分结束后，孙玉明大师为选手们做了金句点评。他说：“用多种原料烘焙你的创意饼干，用寻常的原料创新你的创意饼干！”小创意也蕴含着大智慧，评委们希望选手们以后能牢记这两大金句，烘焙出更多专属的创意作品。

11:15，颁奖仪式正式开始，颁奖仪式上，领导和嘉宾寄语选手们，希望他们发扬工匠精神，继续努力学习，用自己的专业特长为社会做贡献。“中华杯”职业技能竞赛活动承载了中华职业教育社近百年的历史使命和光荣传统，继承了黄炎培先生“使无业者有业，使有业者乐业”的理想信念，弘扬了“行行出状元”的社会风尚，有助于推进徐汇区职业教育改革发展创新和高技能人才培养。

此次比赛的成功举办，秉承了中华职业教育社的优良传统，搭建了展示技艺的平台，提供了切磋交流的载体，营造了推广技能竞赛、提升技能水平的良好社会氛围。

记者 余长江

来源:学生导报