青年报·青春上海记者 刘昕璐 通讯员 李梦璐 吕俊瑶 高璐

冬至至后日初长，新农学堂劳动忙。今天是冬至日，上海交通大学农业与生物学院组织同学们自己包饺子、煮汤圆，窗外天寒，屋内心暖。

其实，四时节气里、田野森林中，交大学子们能亲身感知的劳动内涵正愈加丰富多样。入冬以来，农业与生物学院面向全校学生开展的“新农学堂”里，多位专家教授和青年学者走进田间地头，为本科生讲授农科劳动技能。他们通过贯通第一课堂与第二课堂，用学科专业特色为劳动教育赋能，为全校同学带来新农科劳动教育的“大思政课”。   

  与农业大咖一起体验秋收品味冬蕴  

据介绍，“新农学堂”安排的14场活动已经吸引来自27个学院1000余名学生报名，在体会农业生产的过程中，立下强农兴农的决心。

水稻这一看似最为普通的作物，背后是代代专家学者的努力。“民以食为天，食以饭为先。”水稻育种专家、全国五一奖章获得者、特种稻创始人之一赵则胜教授对“稻”字拆解，为同学们讲解了稻文化、水稻分类，以及特种稻与人体健康等问题。

“白叶枯病主要发生于叶片及叶鞘上，是水稻生产中最重要的细菌性病害，威胁水稻生产安全”，陈功友教授向同学们介绍了2020中国农业科学十大重大进展——抗白叶枯病水稻的相关科研成果，鼓励交大学子树立远大理想，努力突破卡脖子技术，将粮食和种质资源牢牢掌握在中国人手中。

割稻、打谷、舂谷、蒸饭、品味……在彭勇政老师指导下，同学们戴上手套，走进稻田，左手抓稻，右手握镰刀，手起刀落，学习稻谷收割技巧，体验传统脱粒方法。

回到餐厅，大家又用石臼舂米，给稻谷去壳，分辨糙米和大米，分组以不同比例洗净蒸饭，从色泽、营养和适口性等性状品鉴，评选出最受同学们欢迎的米饭。最后，亲自收割的大米米砖和亲手制作的饭团还被同学们带回，送给最亲近的人，分享劳动快乐。

  草坪建植创意多样，环境美化实践担当  

除了传递“一粥一饭，当思来处不易”的劳动有感，挥舞锄头在土地里翻飞，洁净的水在草坪上跳跃，这样的劳动也很有意义。

在暮秋时节，选用冷季型草种进行草坪的另类建植，正巧也可以让同学们对草坪有不一样的认识。于是，在实验中心谢强老师的讲解下，同学们学习了传统草坪建植的生物学原理、不同方式、主要环节及具体步骤，随后便发挥起天马行空的想象力，开展起实际的草坪建植操作。这充满个性的草坪建植，是同学们想象与实践的完美结合，更是环境绿化、环境美化的一点一滴。

剪刀两刃的分分合合，无数的残枝纷纷落下，象征着一段生命周期的轮回。学院植科系系主任张才喜教授向同学们介绍果树冬剪的意义，并讲授除蘖、疏枝、短截等树木修剪的要点。从主干型到多中心型，从疏枝到短截，同学们一点点体会了不同的修剪方法带给树木的不同变化，也在修枝活动中体会到了四时物候。

另外，亲手制作一盆精美的多肉植物，探秘食品安全检测争做“食安小卫士”等，都让同学们感受到参与的快乐。 

记者了解到，这些丰富的活动，正是农业与生物学院依托学科特色，整合思政教师、专业教师、学院行政管理人员和校友力量，在今年陆续试点打造的第一课堂与第二课堂融合贯通，专业劳动、农业劳动、实践劳动、科创劳动“四位一体”的劳动育人体系使然，通过丰富多样的生产性农业劳动活动，让低年级学生切实提升劳动技能水平，也让高年级学生真正将论文写在祖国的大地。

青年报·青春上海记者 刘昕璐 通讯员 李梦璐 吕俊瑶 高璐

编辑:张红叶

来源:青春上海News—24小时青年报