青年报·青春上海记者 刘晶晶 

位于崇明区中兴镇的万禾农场是全上海最大的有机蔬菜基地之一，连日来，每天有超过4万斤有机蔬菜送往市区，农场还为上海4所高校送上“爱心菜”。农场的负责人黄震从3月7日起就没回过市区的家，今天已是他在崇明农场里驻守的第15天。

 每天只睡四五个小时保证不断供 

摘菜、装菜、送菜，从生产到出货，是黄震每天的工作。“每天要送出那么多菜，为了保证供应，早上6:30我们就要开始种下一茬菜，确保不断供。”担心被封控在家，3月7日，黄震就从位于静安的家中搬到了农场。

要保证蔬菜品质，也要做到农场安全，作为负责人，从早到晚，黄震得盯牢每个环节。经常目送晚上最后一辆车发出后才能睡觉，第二天一早6点多又得起床，每天只能睡四五个小时。“当天新摘的菜，几个小时就能送到，一切都是为了保证将最新鲜的蔬菜送到市区居民的菜篮子里。”

因为疫情，市区居民对蔬菜需求量大大增加。黄震告诉记者，最近一两周，农场的蔬菜供应量几乎翻了一倍，从每日供菜约10吨提高到了近20吨，品种有生菜、西兰花、茼蒿等。八成供应给盒马和叮咚买菜等，两成左右直供会员客户。

“我们现在差不多每天的供应量都是平时的翻倍，农场人手150人左右，全部投入进去了，工作时长差不多都是早上6:30到晚上8:30，比平时延长了很多。”黄震告诉记者，大家都很辛苦。种植的员工早上6:30开始种菜，晚上5:30吃好晚饭后再去包装车间，一起帮忙做包装，加班加到晚上八九点，每天都是这样连轴转。

疫情影响最大的是第三方物流，快递停运了，很多客人反映原本通过盒马、叮咚订的菜，要3天后才能收到。“不是没菜，是没小哥了！”怎么让市区居民还能收到新鲜蔬菜？黄震调配人手，一些农场在市区的客服、设计师紧急“变身”成了“快递小哥”，将蔬菜大米直送到居民家。“我们统一从崇明发车到市区的集散地，员工坐着地铁‘闪送’亲自去送菜了。”

黄震表示，如今疫情形势严峻，最关键的还是要保证做好防疫措施。“严格按照现在防疫的要求，我们全体员工都已经通过了筛查，所有人保证有5天内核酸检测阴性报告，同时每天做好体温测量，戴好口罩，确保安全。”

 捐助“爱心菜”解决封控区燃眉之急 

万禾农场还是崇明此次推出的打折卖菜农场之一。黄震告诉记者，农场最近推出了两种包含有机蔬菜、崇明大米、散养鸡蛋和散养鸡鸭的“工会福利套餐”，售价从原来的256元、512元“腰斩”至118元、258元。“这是真正的‘工会福利价’，根本没想过靠这种产品盈利。”

除了市场基础供应，黄震还捐出了不少“爱心菜”。复旦、交大、同济和华师大4所高校，都收到了从万禾农场送出的爱心蔬菜和大米。据悉，在保障市场供应的基础上，万禾农场已向多个闭环管理区域累计赠送了6吨菜和6吨米。

“我是崇明区兼职团委副书记、崇明区青联副主席，之前我们团区委有一个人才工程项目叫‘燕归巢’，通过这个项目也与不少高校建立起了深厚的友谊。在疫情比较困难的关键时刻，学校都被封控了，那么多师生每天都要吃饭，他们肯定有需求，我就主动联系了他们，发现果然有迫切的需求。”黄震说。

黄震立刻安排了给每所高校先送出了2000斤有机蔬菜和2000斤有机大米。除此之外，“爱心菜”也被送到了其他一些封控区域。“差不多这一轮我们已经捐了大概价值30万元的物资，主要就是蔬菜大米。”

交大学生收到爱心菜

黄震本身就是到崇明创业的“凤来栖”优秀青年代表。万禾农场在他的不懈努力下跃升成为带动当地超过600户农民共同致富的农业龙头，成为国家级农业标准示范企业。他的想法很简单。“我觉得我们崇明的农业企业在这个特殊时期，有这个责任，我也希望我们的雪中送炭，使得未来疫情结束后，老师学生们能够更多地关心乡村振兴，参与到我们乡村振兴当中来。”

青年报·青春上海记者 刘晶晶

编辑:张红叶

来源:青春上海News—24小时青年报