把爱变成难忘的味道,和妈妈日常一起尝
2022-05-12 上海

你知道妈妈最喜欢吃的一道菜是什么吗?越歌颂母爱的无私和不求回报,就越容易忽略母亲的付出与温情。春夏秋冬,我们吃着交融母爱和诚意的家常菜长大。在刚度过的这个非同寻常的母亲节,青春上海Act+携手李锦记重磅推出“日常一起尝——用李锦记味道向妈妈说爱你”。在收到青年朋友们为母亲准备的一道道美味的同时,也收到了发生在他们和妈妈之间温暖的小故事——其实,有爱有美食的日常,每天都可以是母亲节。

母爱,是一生念念不忘的承诺

“今年的母亲节很特殊。因为大家都在居家抗疫,所以从某种意义上来说,算是这些年来陪妈妈一起度过的第一个真正的母亲节。”对于大四学生宋敏华来说,他很庆幸自己没有被隔离在学校:“我们男生本来就没有女生那么细心,以前对母亲节这个节日也没什么特别大的感觉。但最近天天和妈妈朝夕相处,看到她在忙碌的居家办公之外还要照顾我的一日三餐,觉得她非常辛苦。”

于是,在看到青春上海Act+的线上活动“日常一起尝——用李锦记味道向妈妈说爱你”的时候,宋敏华就提前几天准备上了:团购食材、查找食谱,希望用自己亲手准备的味道,给妈妈一个大大的惊喜。为了这个“神秘礼物”,让宋敏华颇费脑筋,他并不想只是网上随便找个食谱走形式,而是希望这道菜成为他和妈妈之间一种“念念不忘”的回忆。

由此,一件让他至今仍非常感动的小故事浮现出来——大多数小朋友都非常害怕去医院,所以小时候妈妈跟他之间有一个不成文的约定:如果他每次面对各项检查和打针都能很勇敢的,回家就可以吃到他最喜欢的汉堡和炸鸡。“有一次,从医院回到家已经很晚了,外面还下着雨。本来就很累的我,想到今天这样肯定吃不到喜欢的炸鸡了。妈妈似乎看出了我的失落,放下东西穿着雨披骑上自行车就出去了。回来的时候她头发都湿了,当她把炸鸡递给我的时候,我心里那种酸酸又暖暖的感觉,至今记忆犹新。”

宋敏华介绍说,正因为有以上的故事,他决定为妈妈准备这道名叫“谨记烤翅”的菜:用适量的李锦记薄盐蚝油、精选老抽和纯净水冷藏腌制,随后将鸡翅平铺放进空气炸锅,翻烤并刷上蜂蜜即可。“既便捷又多汁美味,一定会让妈妈回想起我小时候的事。”

生活节奏越来越快,快得令每个人的忘性越来越大;不管在什么年龄阶段,大家的事情好像越来越多,多得忙乱中常常忘记说“谢谢”。当年母亲为宋敏华坚守的小小承诺,至今令他念念不忘。在这个母亲节,一道“谨记烤翅”也“终有回响,如约而至”了。

母爱,是一种润物无声的传承

Amber是一位生活在汕头的博主,也是一名“二宝妈”。在结婚生子之前,她习惯于顺风顺水的生活,也自然而然地接受着妈妈无尽付出的爱。但当她成为妈妈之后,最初常被挫败感和无力感包围。但她积极寻求改变,一个从“没有孩子之前,爸爸妈妈怀里的小公主;到生孩子之后超级女侠的改变”。比如,她坚持自己陪伴两个孩子,还会为他们准备一日三餐,而孩子们最喜欢她做的一道菜就是各种鱼类料理。她说,因为告诉孩子们吃鱼会变聪明,所以他们就记在了心里。“我妈妈爱吃鱼,所以在我小时候,妈妈也是这样告诉我的。教会我们成为母亲的,终究还是自己的妈妈呀。”

所以在这个母亲节,Amber为妈妈献上了一顿母亲节大餐。在满桌的美味佳肴中,能“鲜掉眉毛”的海味年糕就是特意为爱吃鱼的母亲所准备。黄鱼、鲳鱼、年糕、葱姜蒜,这些日常食材就能组合出鲜香软糯的滋味。快出锅时,再淋上适量的李锦记蒸鱼豉油,应该就是传说中黑珍珠餐厅的奇妙体验了。

Amber说,看着母亲一口鱼肉、一口年糕吃得不亦乐乎,她觉得无比幸福和欣慰——在她看来,母爱正通过日常饭菜被无声地传承下去。“成为妈妈之后,你心中会有一种力量。孩子像一个小火苗,一直慢慢地燃烧壮大,一直给你动力,催着你变成一个好妈妈。而此时此刻,也更能明白母亲在我成长过程中,那些带着笑又带着泪的经历!”

母爱,就是日常一起尝

从小到大,我们眼中的母亲总是一副坚不可摧的样子,却把脆弱的一面留给自己。因为当她成为母亲越久,真正属于她的那部分就越少,久而久之连她也开始忽略自己了。

因此,青春上海Act+携手李锦记为2022年的母亲节推出线上活动“日常一起尝——用李锦记味道向妈妈说爱你”活动正是为了呼唤更多年轻人致敬母亲、感恩母爱而量身定制的。活动自开始招募以来,于《青年报》微信公众号发布的推文阅读量逾8500次,引发众多读者、粉丝的关注及参与。

作为活动的主办方之一,李锦记中国企业事务总监赖洁珊表示:每一年的母亲节,李锦记都通过各类创意活动,鼓励大家为辛劳付出的母亲送上一份最诚挚的祝福。李锦记所传递的“人、情、味”正是将美食化作人与人之间最直接、最能引起共鸣的纽带。希望借由类似的活动,让更多年轻人将爱和感恩注入这些日常美食中,和妈妈日常一起尝。同时愿每一位妈妈都能幸福、快乐、美丽,也希望她们多爱自己一点。

文/王婳

文/王婳

编辑:梁文静

来源:青春上海News—24小时青年报

返回上页 回到首页

青年报社 版权所有

广告热线:021-61173717 | 违法和不良信息举报电话:021-61177819 / 61177827 举报邮箱:services@why.com.cn    测试版