>>>编者按

阳光五月，申城进入消费旺季。随着“五五购物节”和“六六夜生活节”的热潮纷至沓来，创意无限的城市市集带着烟火气重新回归。那些潮流市集上的时髦摊主，他们年轻富有活力，他们脑洞大开，富有创意，更重要的是他们深谙生活与工作的平衡之道，善于借赶集之事成“社交之美”“创意之美”。本期开始，我们将走进这群摊主的故事，在一个个有趣的灵魂背后发现生活的万般滋味。城市赶集，赶的是不灭的生活热忱，集的更是人世间的诸多美好。

  市集小档案  

思南橙熟咖啡艺术节作为“上海咖啡文化周”系列活动之一，5月19日至21日在思南公馆举办，以“咖啡+”为入口，邀约来自北京、上海、南京、杭州、苏州等三十多个不同城市的百家展商，包括国内外优质咖啡品牌、瑞金二路街道金咖联盟、插画漫画、设计潮玩、版画印刷、文创手作、艺术装置、出版摄影等八十多位艺术家、二十多位咖啡生活家开展联合市集，期待与公众一同用艺术和咖啡描绘有趣的生活方式，在点滴细节之间打破程序化的日常，收集每一份微小的美好。

青年报记者 冷梅 本版均为受访者供图

十也一

  生活有趣，减速慢行  

阿九和高高，一对来自浙江台州的小情侣，也是“十也一”的两个主理人。阿九是摄影师，95后；他的女朋友高高，拥有烂漫笑容的00后。“十也一”，此次口碑爆表，成为橙熟咖啡艺术节上的“人气王”。在咖啡艺术市集上，“十也一”的店招分外醒目。绿色减速带配上“生活有趣，减速慢行”的个性主张，卡通交通元素和斑马线、锥形桶，用活了各种“交通标志”，也让人气和流量纷纷聚集于这家特立独行的咖啡品牌。

除了店招，更让人过目难忘的是他家招牌的压杆咖啡设备，这种压杆咖啡装置可以纯手工制作咖啡，据说做出的意式浓缩比电控版“辣妈”味道还纯正。这套“标新立异”的压杆咖啡装备也让“十也一”在市集上出尽了风头。

他们主推的两款特调咖啡，带着海岛般浓浓的诗意。一款取名“海岛的无名少女”的特调，豆子拥有浓厚的椰子香气，据说灵感也是出自于高高旅行时的一次奇遇。阿九出于摄影师的灵感，记录下了女友的旅行花絮。“莓烦恼”咖如其名，带着树莓浓郁的香味，配上厚厚的奶盖，更是馥郁芬芳。作为远道而来的摊主，“十也一”的种种匠心不但体现在了主理人自己DIY的店招设计，更在独创的咖啡口味上。

阿九告诉记者，“十也一”的名字出自台州本土方言，又有“拾野”之意，更是斜杠青年对自我主张的一种小小标榜。阿九曾是专职摄影师，工作节奏极其忙碌，也似乎遭遇了职业瓶颈。突然有一天，他“厌倦”了生活中力不从心的忙碌，想要间歇性地给生活“喘口气”。于是，这次人生的留白，就以“咖啡”的名义，让自己暂且灵魂“出走”。

“十也一”2022年3月刚刚创立品牌，营地车、帐篷、摩卡壶，成为年轻人户外生活的一部分。也是从那时起，一次木香花下的咖啡摆摊，让“十也一”迅速在台州当地的市集圈小有名气。起先，阿九坚持只用摩卡壶做咖啡，之后开始用压杆设备萃取咖啡，迷恋咖啡纯手工的制作工艺，“减速慢行”不但是他们对于生活本身的感悟，这个理念也践行于咖啡的制作工艺中。慢慢地，“十也一”也有了自己的咖啡标准。

创建咖啡品牌后，阿九的工作反而迎来了新的契机。他说，“十也一”归根结底是一家文创公司，咖啡是其中的一个子品牌，而创意和艺术恰恰又是公司这棵大树的主干，以至于现在就算操持回摄影本行，自己也是“甲方”，完全找到了对于生活的掌控感。

此次，之所以远道而来参加思南市集，是因为职业属性，两个主理人都是“颜控”，因此一定要到上海最好看的市集来摆摊。“能在世界的咖啡中心参加咖啡市集，也是对‘十也一’咖啡品质最好的验证。”让阿九和高高颇为惊喜的是，这次市集上“十也一”成为当之无愧的人气王。不论口碑还是口感，深得上海咖啡爱好者的喜欢，甚至在市集的摊主之间也引起了格外的关注，这让两个主理人开心坏了。

谈及参加这次咖啡艺术节最大的收获时，阿九面露喜色和满足。“十也一”不但收获了那么多人的喜爱，而且在这个主打“艺术文化”的市集上，他们还认识了很多有意思的艺术家，未来的合作伙伴，解决了公司未来发展的一些落地痛点。

印象深刻的故事，每天都有。有趣的人，在这里相遇，暖心的一瞬，每天发生。有隔壁一个人来摆摊的小姐姐，准备不够充分，阿九和高高会友好地“借给”她冰块，甚至是具有氛围感的广告板、营地车。“大家像是来参加一个朋友聚会一样，真诚地交朋友，表达友善，互换礼物和真心祝福。”而友善收获了更多的回馈，摊主们开始串场，或是投喂食物，或是交换礼物，甚至是请喝咖啡，年轻人在此地玩得不亦乐乎。

LFORU为霓

  为这个世界注入满满的爱  

若论这次咖啡文化市集上“最友爱”的摊主，非“LFORU为霓”莫属。他们的世界虽然听不见，但是他们的创作会说话，当你来到“LFORU为霓”摊位，便会被那些星球香薰、好闻的味道、好看的作品瞬间治愈。

“我们很清楚自己，专注力更强的聋人能够在手作上有更大的发展。于是四位主理人分别学艺，各自负责探索一个设计领域，正在不断成长。” 团队共有四个人，分别是：君君、冬冬、WeiWei、小吴，都是95后，他们在上海和广州分别有自己的工作室。君君目前常驻广州未到场，其他三位都在上海，四个人均有不同程度的听力障碍。“希望借此机会让更多人能看见我们，也让更多人能打破对听障人士的误解和偏见。” 小吴告诉记者。

LFORU，这是英文“LOVE FOR YOU”的缩写，寓意为“爱是为你而来”，这是一个集花艺空间设计、香薰礼品等一体的美学工作室。“For U，其实就是想为更多人带去美学创意，让大家看到我们的设计。谐音叫‘为霓’，希望我们的设计像霓虹灯一样斑斓、有更多可能，并能照亮更多人。”君君如是解读。

花艺设计在于形式、色彩、意境。采撷当季的鲜花，打开自在创作空间，赋予花艺设计更多灵感。香薰蜡烛在于视觉、嗅觉双享受。不同造型及颜色的混搭，香薰蜡烛一旦被点燃后，在若隐若现的火光和香气的陪伴下，会点亮对生活的热爱，带来幸福感。“听力缺陷是一把双刃剑，带走了我们与世界的联系，但并不阻碍我们对手作作品的用心。”小吴说，能来参加思南咖啡艺术市集，源于天时、地利、人和。“天时，520是个充满爱的节点，也恰逢周末。和我们工作室的名字LFORU很契合。地利，思南公馆是上海标志性的建筑之一，既能感受到‘老上海’厚重的历史底蕴，又能享受到精品文化、公共博览等时尚文艺，而我们的手作作品也蕴含着用心和期望，所以能在思南公馆这个地方展陈意味着我们可以被更多人看见。人和，我们其实关注到这个艺术节的时间比较晚，但是主办方很喜欢我们的作品，紧急开了个会，临时把我们加进展位。”

在“LFORU为霓”的摊位，一个巨大的“爱的星球”总能引起人们格外的注意。就连隔壁不远处的“十也一”也常常来这里串门，被他们的作品感动治愈，希望交到这群好朋友。小吴说：“艺术节的那几天，天气炎热，再加上有很多朋友前来捧场。我和weiwei因为口头沟通方便些，所以我俩留下来看摊，冬冬承担物料采购，朋友接待等后勤工作。冬冬每天都给我们带来一杯来自‘十也一’的手作咖啡。即使冬冬不能口语交流，但‘十也一’的摊主阿九还是被冬冬的热情所打动，我们克服了语言障碍，互加了微信，很快成为了好朋友，大家也期待着未来会有很好的合作。”

当你的世界充满温暖时，自然会向外发光发热，进而为这个世界注入满满的爱。“LFORU为霓”的四个小伙伴正是如此，他们的身影活跃在思南市集上。他们眼神里有光，治愈系的笑容里有对这个世界的期待，更吸引了一群志同道合的朋友彼此温暖，感受这个世界的温柔以待。

希爪咖啡

  希望的小爪，美好的生活  

在为期三天的咖啡艺术市集上，希爪咖啡的主理人黄燕君甚是忙碌，“做一家小众而挑剔的烘焙咖啡品牌。精选生豆原材、小批量精致烘焙，与瑕疵作对。”秉承着这样的理念，希爪也希望在咖啡艺术节上为每一位“咖啡控”带来一杯用心酝酿的好咖啡。

90后的黄燕君告诉记者，“希爪”取自于厄瓜多尔的一个特殊品种Sidra。“它有着与其他豆种不一样的甜感。我们希望自己的品牌也能与她一样独特，保留住这份小众而自由的喜好；我们将自己的热情注入，去寻找让咖啡变得更宽广更自由的路径；我们就这样努力地举起——‘希望的小爪’，做一家长期‘与瑕疵作对’的精品咖啡品牌。”

黄燕君说，自己与思南橙熟咖啡艺术节缘分不浅。很早便申请了参展方资格，“思南公馆一直以来是上海文化的地标性建筑，很喜欢思南公馆的文艺气息。在这里参展能体验到一种沉浸式的美好，欣赏艺术作品的同时，还能结交很多志同道合的朋友，空气里飘来的咖啡香气，更是有趣的生活方式。”

对黄燕君来说，这次摆摊最大的收获，也是认识了一群有趣的摊主，大家带着各自的作品相互交流学习，遇到了很多咖啡同行，一起交流品牌心得和咖啡创意。摊主们经常互换自己的招牌产品，相互品尝，有一种“咖”逢知己千杯少的味道。感觉还没有玩儿过瘾，三天的艺术节就这样愉快地度过了。摆摊成为一种时髦的生活方式，更是一种社交方式，有趣的灵魂在这里相遇、相知。

Hashtag DDD

  新物种变形记  

Hashtag DDD是由独立设计师徐嘉欣和李文俊共同创立的独立设计品牌。徐嘉欣来自中国台湾地区，李文俊来自马来西亚，都是95后。hashtag意为话题标签，三个字母D分别代表Dream（梦想）、Define（定义）、Design（设计）。

主理人徐嘉欣告诉记者，品牌的设计灵感主要源于对信息时代下青年文化的思考与探究。在每个元素都被分类标签，以便顺应当下庞杂的信息漩涡的同时，Hashtag DDD希望逆风而动、溯流而上，以拒绝标签化为标签，用标签反对被标签化。由此诞生的Hashtag DDD不仅抱有一丝青春期的叛逆，更包含着以创意和鲜明的设计来展现年轻人的个性和态度。

大量使用对撞色，出于设计师全然不同的理解。李文俊擅长将设计抽象化，而徐嘉欣则更擅长赋予李文俊的设计方案以更为丰富的故事性和艺术性，由此，Hashtag DDD的作品包含着二人在设计风格上碰撞的火花。Hashtag DDD的设计作品看似扁平却同时巧妙地包含立体空间感。而在内容上，实践着Hashtag DDD品牌理念，即不被定义的标签理念与独立的精神与思考，两位设计师正在不断探索新的可能，追求品牌的年轻性和创意性。

对徐嘉欣而言，来市集出摊最大的感受便是让深闺中的“小众设计”被更多年龄层次的人所看见，大家也渐渐理解了不同代际之间的文化差异。

Mismatch

  日咖夜酒，为生活创造一点“自洽”  

咖啡艺术市集上，既有远道而来的外省市朋友，南昌路附近瑞金二路街道金咖联盟的成员也成为“座上宾”。Mismatch是2022年8月开在上海市黄浦区南昌路上的日咖夜酒小店，在经历疫情后更希望抓紧一切机遇和大家多多见面，让生活回归线下的美好，其品牌愿景就是提供一个舒适的线下空间，让客人“各得其所”。

95后主理人Karen告诉记者，店名Mismatch意思是“错配”，在信息化的时代，每个人每天都面对着成千上万的信息，也做着无数决定。小到外卖点什么，大到公司重大的投资决定。每一个决定是否都是正确的、合适的呢？不一定，也许当下是对的，长远来看就不是了，也许当下不一定是最好的，但长远看却是有益的。“我们希望给客人创造一个‘舒一口气’的时间和空间，从生活里的难题中跳出来，短暂地‘忘记’那些‘miss’，与自己和解， match with yourself。”

Karen并非专业咖啡师出身，她本科的专业是英语翻译，后来发现酒店才是她的兴趣所在，于是研究生选择去瑞士就读酒店管理。“求学的几年里，我走遍了中国和世界很多地方，感受了不同地域的文化，体验了不同的生活，而人与人之间的交流才是其间最为重要的一环。回国后我就职于全球500强外企，更加坚信与人交流的服务业是我想一直做的事情。于是去年辞职开店，把这些年学到的、看到的、想到的付诸实践。”

Mismatch的理念是打造城市会客厅，客厅本身就具有社交的属性，希望每一位客人来到这里都能享受一段时间的轻社交，像在家里一样，是热络的社交，但这种关系又不会让人感到负担。“咖啡加酒，首先迎合了现在年轻人对酒精和咖啡因摄入的市场需求，同时增加了创作时饮品风味上的层次，用调酒的思路做咖啡特调，和用咖啡的思路做调酒，给我们的产品带来更多可能性。”

作为瑞金二路街道金咖联盟的成员之一，受邀参加思南橙熟咖啡艺术节。这里吸引Karen的首先是场地，“思南公馆是我很喜欢的上海地标街区之一，其次是很多艺术品牌的参与，让活动丰富多彩，。”

三天的艺术节，Karen不但认识了很多同行，也在这里遇到了非常多有意思的独立艺术品牌，她说：“艺术本来就该是生活的日常，让每个人都能轻而易举接触到。”

有趣的是，Karen发现，虽然大多数摊主都是95后，可是来参加咖啡艺术节的观众可是覆盖了全年龄层。“艺术节上不乏六七十岁的阿姨爷叔，对我们的咖啡产生了浓厚的兴趣，他们对各种事物好奇心的探索和追求，是我们年轻一辈应该学习的。”

找到一种“自洽”，正是如今的年轻人特别懂生活，人生圆润的一面。而市集成为都市人情感链接的一个有效载体，更是生活的出口。市集不挑摊主，也不挑受众，甚至覆盖了人群中的多个年龄段。人们纷纷找到“自洽”的方式，哪怕遇到一时的风浪，一时的纠结，但是热爱生活的人们满眼阳光，其大方向终究是积极向前的。

青年报记者 冷梅

来源:青年报