在城市书房感受宋词里的“浪漫与烟火”

2023-09-16 文体 

青年报·青春上海记者郦亮/文常鑫/图

宋代的生活即便过去了近千年，仍深刻影响着今天的生活。被称为“东方的咖啡拉花”的“茶百戏”便是其中之一。今天华师大中文系教授、《中国诗词大会》命题专家方笑一作客闵行城市书房益梅馆，为读者讲解“宋词里的浪漫与烟火。此次讲座也是上海市民文化节和闵行区全民阅读推广系列活动的一个重要内容。

近年，《知否知否应是绿肥红瘦》和《梦华录》等连续剧的热播，让人看到现代导演心中的宋朝生活。方笑一告诉记者，宋人的生活都记录在了宋词之中。正如学者扬之水所言：“花、香、画、茶、瓷器，当然都不是宋人的创造，但却是由他们赋予了雅的品质。”

在今天的讲座中，方笑一以宋词为载体，从宋词中的节令之美、宋词中的茶艺之美、宋词对服饰的描绘、词与画合璧的美学风尚四个方面，展现了宋朝人的风雅生活，为现场读者勾画出一副宋代美学的独特画卷。

宋人生活对今天影响至深的一个例证就是茶艺。方笑一告诉记者，有专家做过统计，《全宋词》收词凡1.99万余首，而咏及茶的词共256首，约占总数的1.3%。宋人爱喝茶由此可见一斑。而且他们不仅喝茶，还将喝茶上升为一种艺术。比如“茶百道”。相比唐人的“煎茶”，宋人是用茶叶末兑水“点茶”的。点茶时茶汤上就会浮起一层泡沫，宋人就在泡沫中作出各种精美的图画，这就是“茶百戏”。