青年报·青春上海记者 郭颖

屋外的大草坪上，一只躲懒的小猫翻着肚皮酣睡，一方木桌旁，几位客人正一边喝着咖啡一边闲聊……浦东大团镇这家名为“金大团·㟲来”的咖啡馆，正成为大团及周边地区青年的新型打卡地，其创始人居然是名回乡创业的95后。

  == 萌宠+非遗，咖啡馆吸引年轻人 ==  

金大团·㟲来咖啡馆，位于大团镇赵桥村，是大团镇域内的第一家乡村咖啡馆。由民营企业、镇属公司、村集体经济组织以项目合作的形式共同筹建。咖啡馆的布局作为大团镇乡村旅游功能的补充，为打造青年友好型乡村注入了新的活力。      

毕业于台北科技大学机械工程系的曹可嘉是浦东大团人。六年前赴台求学，两年前大学毕业后，开始接触非遗事业。去年在家人的鼓励下在家乡大团创业，与村镇合办了金大团·㟲来咖啡馆。       

走进咖啡馆，只见各种各样的剪纸作品很是吸睛。咖啡馆运营团队中就包括曹可嘉，还有两位浦东剪纸非遗传承人弟子。在空间布置和文创产品上融入部分非遗文化元素，这群年轻人与成员们一拍即合。        

“空间内设置的文化展示区，既可以展示我们大团的特色非遗文化，未来也会举办茶文化雅集、咖啡文化节等，让传统非遗技艺与现代文化在这里碰撞出火花。”曹可嘉告诉记者。        

记者发现，咖啡馆还创新性地引入宠物元素，突破传统交友模式，使这股特殊的“萌”力量化身为连接青年心灵的桥梁。此前，大团镇曾在这里开展“萌宠奇缘·一起撒狗粮”青年交友活动，参与活动的青年们表示：“这里有户外休闲区、草坪及花园式休闲区等，在品茶和咖啡的同时还能与小动物亲密接触，设置的宠物友好区域，为我们爱宠人士提供很大便利。”         

“咖啡馆是年轻人的精神驿站，宠物就是年轻人的情感寄托，在田野旁喝喝咖啡，撸撸猫、遛遛狗，希望大家能在快节奏生活里找到慢下来的一分钟。”曹可嘉说，“这也是我们创业的初衷。”    

曹可嘉举例道，周末的时候，咖啡馆对面的草坪上时不时会有人来野餐，刚开业的时候，有一家人野餐时，看到了咖啡馆，就过来买咖啡消费，后来看到咖啡馆里还有梅花鹿等小动物，很快就成为咖啡馆的“粉丝”。

  == “乡村+”为返乡青年提供广阔前景 ==  

咖啡馆于今年11月22日正式开业之前进行了一个多月的试运营。目前咖啡馆还在孕育阶段，工作日稍显冷清，但是周末的客流量明显更好。      

乡村咖啡馆可以走多远？对此，曹可嘉信心满满：“现在城市节奏越来越快，在上海周边乡村度周末放松自己会是一个很好的选择，自然而然就会对服务业产生需求，对于咖啡馆来说就是一个很好的契机。”       

乡村咖啡馆的出现与周边现有的皮划艇、露营、农耕园等游乐项目形成了互补，可以为全年龄段客群提供更加丰富的乡村微度假体验。

近年来，随着大团镇深入实施乡村振兴战略，这片土地上正悄然发生着变化，一些曾经专属城市的新业态开始在乡村出现。越来越多的民宿、露营基地等在田间地头“生长”出来，它们或依偎在稻田之畔，或点缀在桃海之旁，不仅为乡村带来浓郁的生活烟火气，更以一种全新的方式展现着乡村的美好风光与宁静氛围。         

乡村良好的生态环境，加上相关的政策支持，为创业提供了良好条件和适宜土壤。“乡村+”展现出广阔前景和无限可能，吸引越来越多的返乡青年和来自外地的“新村民”，也使得乡村文旅产业迸发出更多可能性。

青年报·青春上海记者 郭颖

编辑:陆天逸

来源:青春上海News—24小时青年报