青年报·青春上海见习记者 林千惠/文 记者 吴恺/图、视频

从生长到成熟，一颗杨梅要花费极长的时间，而摘下它的窗口期，却只有短短一月。或未进入销售渠道，或成了落果，农产品在生产中被浪费并非罕见。如何及时卖出果实，让杨梅不仅仅只在夏天被记住？一个年轻团队悄然上了心。卖出几十万元销售额，将非遗、文创、原创IP和杨梅融合，把山野里烂泥般的落果变成时尚扎染，25岁的东华大学服装设计与工程专业硕士生王若雯带领00后团队一起助农，叙述青春经济的新可能。

  ◆  工作室内，杨梅成了设计核心  ◆  

走进东华大学第三教学楼的工作室，就像走进一间设计师的工作间。一排服装，从裙子到T恤，衣服上染了粉红，是各有特色的扎染。架子上摆了一系列文创产品，有用了非遗技法的簪子、耳环，最旁边，还有她自制的卡通兔子钥匙项圈。

“衣服是用杨梅扎染，图案也模拟的是杨梅，一圈一圈的红。”王若雯介绍。簪子上镶着的是东魁杨梅，一层一层毛茸茸的外表，十分逼真。甚至钥匙圈上的兔子，怀抱着的也是杨梅果实。尽管没有高高的杨梅树，“杨梅”这一元素却藏在其中，贯穿了整个工作室。

以上的设计，都出自王若雯和她团队的手笔。她来自浙江仙居，长三角有名的杨梅之乡。这些杨梅元素，正是家乡的标志，也是整个工作室的灵感来源。从在校园里推广杨梅，再利用自己服装设计的专业所长，将杨梅变成一种文化，这股青春经济的活力，比她自己想象的更强劲。“如今我和团队助农，大约有几十万元的量。如果算上被我带动起来，一起做这件事情的亲朋好友的话，是有百万元的体量。”王若雯盘点。

  ◆  在校园里，偶然推广家乡杨梅  ◆  

最初，王若雯开始在校园推广杨梅，只是由于一次不佳的美食体验。2023年，她逛超市买杨梅，买到的杨梅品质“远不如家乡”，不够甜，水分也不够。

对杨梅的挑剔，来自她生于“杨梅世家”的底气。从爷爷那一祖辈开始，王若雯家中就守着浙江仙居的杨梅山。门前一条小溪，石板路通向山上的深处。摘果、爬树、闻香，是童年的日常。

“我买到的杨梅不如家乡，可家乡好吃的杨梅，别人却不知道。”王若雯有些遗憾地说。农家和卖家之间，缺乏一个渠道。家乡当地果农将辛苦淘出的果实装入筐箩，背下山去，走进当地的集市交易，在烈日下等未知的买主。幸运点能被买走，但也会遇到果实坏了，辛苦白费。

这无疑是辛苦的，因此，许多年轻人宁愿在外打工，也不愿意回家乡摘杨梅，留下的多是舍不得杨梅山的中老年人，这更造成了恶性循环：长辈们信息的不发达，让他们在销售渠道受限。杨梅开得越好，他们就越吃力，收益有，但比起照料的辛苦，显得十分艰难。

抱着将家里的杨梅给人尝尝的想法，王若雯帮人带起了杨梅。最初她想的只是小本生意，结果好的杨梅遇上了懂它们的客户，名声迅速传开，微信忙得她团团转：“许多人找我订购，量越来越大，不仅是我家，也带起了别家的果农。一听到说要杨梅，果农们都很高兴地帮我采摘。”不久，经她手的杨梅，数额达到了几十万元。

  ◆  不只水果，将杨梅变文化符号  ◆  

杨梅季很短，只有一个月的时间。在助农的时候，王若雯作为一个设计相关专业的学生，敏锐地感觉到，如果不进一步建立杨梅的相关文化形象，对于家乡的帮助，就仅仅只能停留在“买卖”的简单阶段。有没有什么能增加家乡杨梅的价值呢？“在我于学校学到的课程中，我认识到，设计能让东西变得不仅是销售，还是符号，藏在一些能够长久保持的物件中。”王若雯说。

带着设计师的思考，她为家乡的杨梅，设计出了一款以“果香校园”为主题的包装盒，融入仙居花灯、线狮、彩石镶嵌等特色家乡元素，和东华大学的校徽相结合，并被采纳使用。

但如果说这是“文化”，显然还是太勉强，王若雯希望，让杨梅能够进一步被辨识和记住。很快，她的灵感就来了：“我和非遗代表性传承人相互交流，把他们的技术和杨梅交织。”她决定以杨梅为元素，开发一系列周边文创产品。

“我头顶的缠花发簪，采用3D打印技术，杨梅是黏土制作，叶子是非遗的绿色缠丝，一根根慢慢缠在上面。”一支活灵活现的杨梅簪子，挂在王若雯头顶，一颗杨梅挂在叶上，仿若真物，却是人造产物。而挂着的杨梅，还有自己的品种，是“东魁杨梅”。“东魁杨梅很大个，且甜，汁水多。另一些品种的杨梅，比如葧荠，会更小。”王若雯细致地介绍。通过小小的发簪，杨梅的“家族谱系”被悄然梳理清楚。

为了让杨梅能更贴近年轻人，她还灵机一动，设计了属于杨梅的原创IP。那是两只为杨梅代言的卡通小兔，分别叫“叩叩”和“代代”，灵感来源于王若雯家爱吃杨梅的宠物兔。王若雯给它们分别设计了杨梅红、扎染紫长耳朵的形象，并给予它们爱吃杨梅的属性。同时，还开发出一系列拼配的漫画、表情包，讲述它们的故事。“在它们的帮助下，杨梅附加产品销量增长了30%。”王若雯回忆。

  ◆  落果回收，扎染成就持续时尚  ◆  

“每年仙居有15%的掉落杨梅烂在地里被填埋，数量约为300吨。”团队里的00后，东华大学服装与艺术设计学院设计学硕士王腾飞说。在助农售果的时候，王若雯和团队也注意到，每年都有无数的落果无法化为经济效益，而成了被浪费的资源。

上一个假期，王若雯带领团队跑回了家乡的杨梅山，跟着果农，在凌晨三点上山采杨梅。只不过，果农们采的是新鲜杨梅，这群大学生却低头捡起沾了泥巴的落果，果农们在一旁看稀奇，不清楚这群大学生的用意。“他们问新鲜杨梅不要，捡地上烂杨梅干吗？但我们说我们自有想法。”王腾飞说。

摘了一大桶的落果，团队下了山。将五六斤杨梅倒进缸里，一遍一遍地捣，花一小时左右，把杨梅果变成杨梅泥。开了火再加热，直到变成了一盘合格的染料，将衣服放进去，染色、固色，再放到太阳下去晒。果农们都十分惊喜，“活了大半辈子，原来杨梅还能拿来做衣服染料”。

王若雯和团队向果农们证明，落果也是有用的。团队采用小批量制作的方式，进行长期试验，优化染料提取工艺，提高色牢度。而实验的小批量衣服，则放在线上店进行销售，而他们也感受到不少人的喜爱：“之前搞公益活动的时候，有姐姐专门来询问杨梅扎染的衣服，说染料天然无公害，让人很放心。”

“如果这一实践批量生产能成功的话，果农就可以自己试着做。或将落果卖给扎染厂家，或自己在家里做扎染产品，本来被认为没用的落果也能提供一定收入，同时扎染也使得杨梅贩售不再只有季节性。”王若雯说。

  ◆  持续发力，产业发掘青春可能  ◆  

2024年一年，王若雯带领团队，校园销售杨梅共计1.2吨。而在2025年，她希望更进一步，让家乡的杨梅为更多人所知。这一年里，她在上海开课，教学员们做杨梅造型的非遗发簪；也积极研发杨梅衍生产品，从扎染工艺，到杨梅文创、杨梅酒，乃至开发原创IP叩叩和代代，积极地让杨梅成为一种“文化”。

令她感到温暖的是，不少家乡人都支持她。“在农村，大家联系密切，互相帮忙，好的消息能传遍街坊邻居。”王若雯说。长期的助农工作中，果农也和他们建立起了信任，相信这个只有二十五岁的大学生，她和团队以自身在上海学习到的知识，为在浙江的家乡杨梅产业添砖加瓦，发现古老果业中的青春经济新可能。

随着盛夏来临，杨梅季开始又结束，王若雯对六月底杨梅的收获，也记忆犹新：“杨梅季到来时，常是通宵摘，一天只睡一两个小时，因为你不摘，果实就落了。”摘杨梅有着潜规则：越黑的杨梅越甜，这点很难在阳光下看出。果农为了找到好的果实，常在夜间出行，头戴探照灯，采摘果实。每到那时，王若雯也同样回到家乡，帮助采摘。杨梅季的夜晚，漆黑的山内，探照灯的白光从树木间折射出来，令整个山林闪烁。站在家乡的山林和城市中间，作为一个新时代助农人，她倾听果实落框的声音感慨：“这些探寻杨梅的探照灯，正是属于我们的特殊星空。”

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编辑：张红叶

来源：青春上海News—24小时青年报