青年报·青春上海记者 范彦萍/文 受访者/图

12月20日，静安区2025年为民办实事重点项目——“宁家・曲沃市集”在曲沃路287号正式对外营业。该市集历经半年改造，以1200平方米的精致空间，打造“15分钟生活圈全能管家”。

记者在平台上看到，早在市集开业前就有不少网友留言“求开业”，在点评上，有博主更新了最新探店现场“今朝新开，轧闹猛的人不少，过去看个新鲜”。

市集负责人告诉记者，这家市集年轻化的装修风格、精准匹配青年需求的共享厨房、自助干洗等便民服务，打破了传统市集的刻板印象，成为吸引年轻人打卡的新热点，也让4.3万片区居民重拾“家门口的幸福”。

空间焕新+业态升级 直击青年生活痛点

走进“宁家・曲沃市集”，米黄色外墙搭配精致拱形门廊、圆润琉璃花窗与蓝色扎染织布，老上海风情与现代艺术美学交融，彻底颠覆了人们对菜市场“昏暗拥挤”的固有认知。“以前觉得菜场是中老年人的专属，现在这里像美术长廊，装修特别对年轻人的胃口。” 前来打卡的青年白领张先生边拍照边说。市集通过合理规划，用拱形门廊和条摊自然划分55个摊位，既保留传统菜场的通透，又兼具现代商业空间的规整，让年轻人愿意主动走进来、留下来。

针对青年群体“做饭难、洗衣贵”的核心痛点，市集重点打造了两大爆款服务——共享厨房和自助干洗。15平方米的共享厨房 “麻雀虽小五脏俱全”，洗碗机、烤箱、燃气灶、冰箱、消毒柜、调料等一应俱全，还配备专业驻场厨师。“素菜加工费一份5元，荤的一份10元，油盐酱醋茶和水电都不用自己操心，只要带新鲜食材来，师傅就能帮忙做现成的。当然年轻人也可以自己现场做拿手菜。”市集负责人王晓丽告诉记者，市集周边有2000多人的青年人才公寓“微领地”，不少青年因公寓不能开明火或不善烹饪，长期依赖外卖；附近还有市北医院，护工和患者家属也有临时加工食材的需求，共享厨房恰好精准匹配了这些需求。

当发现共享厨房这块“宝地”后，青年社区居民徐女士当下成为“粉丝”，她坦言：“我不太会做饭，平时工作忙也没时间打理食材，这里能帮洗帮做，还能吃到干净新鲜的家常菜，太方便了。”

当天，还有小伙子提着白萝卜和小排走进厨房，委托师傅加工家乡风味的排骨汤。“对于远离家乡的年轻人来说，共享厨房更能慰藉乡愁。每个地方口味不一样，比如江西来的年轻人想吃家乡菜，和师傅提特别要求或者自己下厨，就能吃到熟悉的家乡味道。”王晓丽补充道。

除了共享厨房，商用自助干洗机也备受年轻人青睐。“冬天的羽绒服送干洗店又贵又费时间，这里扫码就能用，快速又便宜，性价比超高。”王晓丽介绍说，市集将这些青年高频需求的服务嵌入其中，让年轻人在买菜之余，能一站式解决加工食材、清洗衣物等问题，真正实现“从买到吃到剪头发”的全链条便民服务，让逛市集成为年轻人便捷高效的生活选择。

情感联结+福利加持 打造青年社交新场景

“宁家・曲沃市集”的魅力，不仅在于解决生活刚需，更在于它为年轻人搭建了情感联结的社交空间。市集中央近90平方米的共享休息区，可容纳近100人，配备LED投影幕布大屏，成为青年群体歇脚、聊天、聚会的“社区客厅”。青年居民裴先生带着孩子体验完早餐后，对休息区赞不绝口。他表示，这是自己第一次来市集，原本只是想试试早餐，没想到发现了这么一个“缩小型便民服务中心”，吃喝玩乐、生活服务一站式配齐，以后会经常带家人和朋友来。

为了进一步吸引年轻人，市集在运营中融入更多年轻化元素。预留的快闪铺位为季节性网红商户开通“绿色通道”，提前办好执照，商户当天就能摆摊，未来有望引入现炒栗子、网红小吃等年轻人喜爱的业态。开业当天推出的福利活动也精准拿捏青年喜好：大眼包子买三送一、梅记爆鱼满额送鸡蛋、内蒙古排酸牛羊肉88折，让年轻人在享受实惠的同时，增加逛市集的趣味性。

市集延续“宁家”品牌“业态融合+公益赋能”的模式，共享休息区未来还将开展科普健康饮食、反诈宣传等公益活动，首场活动就聚焦冬令食补，为注重健康养生的年轻人提供实用知识。平价菜专柜每日保障5种蔬菜以低于周边市场2~3成的“惠民价”供应，让年轻人既能追求精致生活，又能兼顾性价比。

“我们不想只做一个买菜的地方，更想打造一个年轻人愿意来、喜欢来的情感纽带和幸福家园。”大宁集团下属金贸实业公司执行董事邵祯表示，从宝德菜市场到黄山市集再到曲沃市集，“宁家”品牌始终以商业反哺公益，通过“政府补贴+企业让利”的机制守护百姓“菜篮子”。而曲沃市集的迭代升级，更是精准捕捉了青年群体的生活需求和消费偏好，用年轻化的表达让传统市集焕发新生，让“家门口的幸福”触手可及，也为城市民生服务的青年友好型升级提供了生动范本。

青年报·青春上海记者 范彦萍/文 受访者/图

编辑：张红叶

来源：青春上海News—24小时青年报