第A06版:都市

老字号领衔开启味觉盛宴 豫园和丰楼焕新回归

记者 冷梅

本文字数:401

    青年报记者 施剑平 摄

    9月26日上午,豫园商城内历史最悠久的小吃汇聚地——和丰楼美食广场,以全新形象“豫园食集”焕新亮相。与此同时,豫园商城九大老字号餐饮集体“活”了起来,变身“新角色”,于青砖灰瓦之间,展开一场舌尖上的美味挑战。记忆中的老城厢风味跃出菜单,融入互动打卡与美食游戏环节,在与现代消费习惯的对话中传承精髓、焕然一新。​

    焕新后的“豫园食集”有哪些亮点?室内一尊9米高玲珑剔透的太湖石自一层贯通至三层,结合灯光与AI、CG技术,在复杂曲面上实现高精度视觉呈现,以水流动画与雾森效果营造出“孔孔淌泉、百孔生烟”的东方意境。中央电梯外观打造为高约14米的二十四节气长卷,传递“不时不食”理念,并每小时上演3分钟裸眼3D mapping秀。

    青年报记者 冷梅

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青年报都市 A06老字号领衔开启味觉盛宴 豫园和丰楼焕新回归 记者 冷梅2025-09-27 2 2025年09月27日 星期六