文/蔡娴 图/资料

夏天的热，古往今来搁在哪朝哪代都是一样的。即便是“条件艰苦”的古人对于纳凉也有自己的一套妙法，他们或轻衫薄纱摇扇生风；或遁入山间乡野隐匿于世；或泛舟湖上采莲弄荷；或悬帆出海寻觅清凉……你不妨也可以试试这些低碳环保的避暑休闲方式。

轻装薄衣

陆游在《夜出偏门还三山》中写道：“水风吹葛衣，草露湿芒履。”葛衣就是葛布制作的衣服，多在夏季穿着。早在新石器时代，人们就用葛的茎皮纤维编织生活、生产用品，如搓经纺绳、编制葛履、纺织葛布等。

在《葛覃》里有记载：“葛之覃兮，施于中谷，维叶莫莫。是刈是濩，为絺为绤，服之无斁”，意思就是葛藤在谷中生长茂盛，在水里煮其藤条，就可织成细布和粗布。细布葛衣叫“絺”，粗布葛衣则称为“绤”，穿起来很舒服。

还有一种至轻至薄至透的纱类，比如长沙马王堆出土的西汉直裾素纱褝衣，重量不到一两。足见古人“轻纱薄如空”“举之若无”的形容毫不夸张。由于纱薄而疏，重量轻，造型美观，透气性好，古时应用较广，是各个时期夏衣的流行用料。文献中也曾有过“锦衣五重”的记载：一位阿拉伯商人看到穿着纱衣的唐朝官员，透过衣服还能看见其胸口黑痣，十分惊叹，官员请他靠近再观察，他身上竟穿了五层之多。可见古人夏季服饰的轻、薄、透的特点。

不过，纱衣算是古代富人夏日常穿的一种衣服，属于古时的“高级定制服装”了。古代还有一种冰丝裀，是由冰蚕丝织成，有消暑奇效，同样价值不菲。在《岁时广记》中引用了《乐府杂录》里的话，提到：“唐老子本长安富家子，生计荡尽，遇老妪持旧裀，以半千获之。有波斯人见之，乃曰：此是冰蚕丝所织，暑月置于座，满室清凉，即酬千万。”

入住凉屋

古人度夏虽然没有空调电扇，但他们靠智慧建造的“凉殿”却堪比空调房。西汉未央宫有清凉殿，“中夏含霜，无上清凉”（《三辅黄图》）；十六国时期有“温宫”和“凉殿”，以备冬夏，“阴阳更迭于外，而内无寒暑之别”（《晋书》）；唐明皇有“凉殿”，“坐内含冻”（《唐语林》）等。以唐代的这种“凉殿”为例，它们常建在水边，用水做动力，将水用机械的原理送至屋顶，然后沿着屋檐而下，形成水帘，水汽蒸发，屋子里自然就凉快起来了。唐代还出现了一种供人消暑的“凉棚”，五代王仁裕《开元天宝遗事·结棚避暑》中描述到：“长安富家子刘逸、李闲、卫旷……每至暑伏中，各于林亭内植画柱，以锦绮结为凉棚。设坐具……为避暑之会。”

但老百姓既存不了冰块，也就更别想造“凉殿”了，不过他们也有经济实惠的妙招——“打井”。这种方式据说最早出现在三国时期，魏国定都邺城时，有人在屋子里打了一口深井，利用地下的恒温透过井口，抵抗屋内的高温，从而实现了冬暖夏凉。

而在这些避暑胜地里，最佳姿势居然是半卧半躺，我们能从不少名为“消夏图”的古画中窥见一二。例如宋代的《槐荫消夏图》，在盛夏的绿槐浓荫下，一文人躺在藤编的凉床上，半敞衣襟，双脚架高，闭目养神仿佛在倾听鸟鸣声，悠然自得。

轻食解暑

古人的消暑食物也很有意思，颇有些“冰火两重天”的意思。在汉代，流行在夏天吃热气腾腾的汤饼，因为吃汤饼时能出一身大汗，从而带走体内大量热能。而到了宋代，伏日清热消暑的食物就更多了，诸如：瓜、李、杨梅、鲜藕、鲜菱、荷叶、绿豆汤、鳝羹、银苗菜、避暑汤等等。明清以来，伏日最盛行喝莲子汤，也有用中草药避暑。

有像汤饼这种“以热制热”的，当然也少不了冰块这种简单粗暴的消暑方式。不过，古时用冰实际上并不“简单”。古人没有制冰的方法，他们只能在冬天采集大量的天然冰块，贮藏在冰窖中，待到炎夏，分发给各位官员。《诗经》与《左传》中都有冬月藏冰的记载，朝廷中有专门的官吏负责每年寒冬时凿取冰块存放在“凌阴”或“冰井”（汉代称为“冰室”，明清称为“冰窖”）里，等到盛夏时节再取出。由于采集与贮藏成本太高，古时能享受得起冰块的人，非富即贵。

荷池行舟

清代顾禄《清嘉录》有云：“纳凉，谓之乘风凉。或泊之胥门万年桥洞，或舣棹虎阜十字洋边，或分集琳宫梵字水窗冰榭，随意流连……”乘船入湖，也是江南大户人家的避暑方式之一。

在南宋临安城，六月六日是民间信仰中的崔府君诞辰，此日被当地人视作避暑的节日，如吴自牧的《梦梁录》提到，六月六日这天，如同民间的狂欢节：“是日，湖中画舫，俱舣堤边，纳凉避暑，恣眠柳影，饱挹荷香，散发披襟，浮瓜沉李，或酌酒以狂歌，或围棋而垂钓，游情寓意，不一而足。”

当然，平日里泛舟纳凉也深受文人墨客的喜爱，比如秦观的《纳凉》：“携杖来追柳外凉，画桥南畔倚胡床。月明船笛参差起，风定池莲自在香。”就连苏东坡也喜《夜泛西湖》：“菰蒲无边水茫茫，荷花夜开风露香。”

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古人也爱用“神器”

·瓷枕：形态各异的瓷枕是古人度夏的必备神器之一。“佳节又重阳，玉枕纱橱，半夜凉初透。”李清照的《醉花阴》中提到的瓷枕始于隋而盛于宋。瓷枕内部中空，下端有孔穴可以透风，四周能透气，由于瓷器表面有一层冰凉的釉面，它成为古人夏季首选的寝具。

·叶轮拨风：《西京杂记》中记载：“长安巧匠丁缓作七轮扇，大皆径丈，相连续，一人运之，满堂寒颤。”所谓叶轮拨风，就是用人力“摇扇子”，让满屋人得以凉快。这是一种比较精密的器械，和风扇车、扬谷器类似。

文/蔡娴 图/资料

来源:青年报