青年报·青春上海记者 范彦萍

只有早餐吃的好，一天才能元气满满，记者从徐汇区获悉，该区正在推进早餐工程。近期计划在区内布设12辆流动早餐车。且鼓励老字号在传统早餐基础上继续创新开发受市民喜爱的各类特色点心，丰富爱心平价早餐供应品种。

  初步确定首批需求点位43个  

徐汇区深入贯彻落实《关于进一步推进我市早餐工程建设的意见》，在早餐“有没有”上进一步提高覆盖率，在“好不好”上进一步提高满意度。

据徐汇区商务委相关负责人梅萍介绍，该区共有社会化早餐网点992家，包括45家标准化菜市场内设早餐商铺261家，235条道路具有早餐功能沿街商铺731家，其中市早餐工程示范门店14家（沈大成2家、鸿瑞兴4家、吉祥馄饨4家、蔡先生2家、小杨生煎1家、大富贵1家）。今年以来，该区13个街道镇逐一排摸梳理有较大早餐需求的点位，初步确定首批需求点位43个，覆盖包括徐家汇、漕开发、衡复风貌区等地区。

  近期计划在区内布设12辆流动早餐车  

不仅如此，徐汇区还走出了一条特色早餐工程之路。梅萍介绍说，徐汇区引进了网订柜取线上服务，即白领在线上订餐，在商场、地铁等热闹地方的柜子里就能取餐。

未来，徐汇将构建以沿街早餐商铺+连锁便利早餐供应点+菜市场早餐网点为基础、以老字号布点为特色、以外资消费品牌总部拓店为优势、以网订柜取线上服务为补充、以统一标准化流动餐车为辅助的多元化区域早餐供应体系。

据了解，徐汇全年拟新开便利连锁超市25家；推进“菜市场+早餐”标准化示范门店4家；设立老字号（乔家栅、二食肆）早餐便民点9个；新开外资消费品牌总部早餐门店11家（星巴克、麦当劳）；在商业载体和地铁交通结合的枢纽点，积极拓展增设网订店取业态，引进网订柜取（盒小马）3家；目前正与盒马、光明良友、粮全其美、百联逸刻等品牌企业开展对接合作，积极试点流动餐车早餐供给业态。近期计划在区内布设12辆流动早餐车。

  鼓励老字号创新开发特色点心  

徐汇区鼓励老字号在传统早餐基础上继续创新开发受市民喜爱的各类特色点心，丰富爱心平价早餐供应品种。乔家栅在原有三丁烧麦+豆浆、三丁烧麦+小白奶、菜包+肉包+豆浆等早餐套餐基础上，推出粽子+牛奶、乔咖啡+叉烧酥、乔咖啡+蟹壳黄等新早餐品种组合，深受年轻白领人群喜爱。二食肆与饿了么开展合作，推出杂粮煎饼+里脊肉+豆浆、香菇菜包+肉包+豆浆等套餐组合，实现线上线下早餐套餐多渠道供应。

徐汇区加强商铺智慧治理。徐汇智慧商铺“汇商码”于6月5日发布，目前已将全区所有早餐商铺和流动点位纳入“汇商码”中，全面收录和归集相关信息和数据，实现“一店一码、互动互联、共治共享”，加强对早餐商铺的智慧服务和智慧监管。

青年报·青春上海记者 范彦萍

编辑:张红叶

来源:青春上海News—24小时青年报