青年报·青春上海记者 范彦萍

杨浦援黔干部、上海杨浦科技创新（集团）有限公司副总经理李国文刚刚荣获“全国脱贫攻坚先进个人”荣誉称号。2018年8月，李国文作为上海市东西部扶贫协作选派干部，挂职任遵义地区唯一的深度贫困县正安县委常委、副县长。

“从无到有”，李国文扶持的林下鸡在短短两年多的时间里，成为遵义农特产品的一张新名片，有效带动当地贫困户脱贫增收和产业兴旺。他为此得到了当地干部群众的广泛赞誉，被称为“大上海来的产业县长”。

两地合作，走出产业扶贫联动消费扶贫的新路

2018年8月，李国文从党的诞生地来到了中国革命的伟大转折地，投身到脱贫攻坚主战场的第一线。在深入调研后，他发现，“地无三尺平”的贵州，却有着生态环境优美、森林资源丰富的独特优势，发展林下养殖是因地制宜的扶贫好项目，具有广阔的市场空间。

养鸡是最古老的行当之一，在过去的正安，并不是没有养鸡，而是一家一户的小农经济，是撒把包谷随便喂式的养鸡，是完全依赖于当地小市场、小循环的养鸡和卖鸡，缺乏市场化、科学化和规模化的现代养殖理念和企业。而李国文所考虑的是要做立足国内大循环的“小鸡仔、大产业”，于是他和小伙伴——上海90后援黔干部、县扶贫办副主任辛立把目光瞄准了上海的企业和上海大市场。

在两人的多方协调和牵线搭桥下，成功引入了上海的农业龙头企业—上海圣华公司落地正安。上海企业的到来，带来了东部地区的先进理念和技术，推动了正安林下家禽养殖业走向科学化、规模化和标准化。

“从一开始，我们的立足点就不仅是吸引上海企业来，更瞄准了上海消费升级的大市场。”李国文告诉记者，在上海市场，市民俗称的“草鸡、土鸡、跑山鸡”的绿色高品质禽类，长期以来没有稳定可靠的品牌和供给。即使有，也都是冻成冰疙瘩一样的“冰冻鸡”，口感品质不为挑剔的上海市民所接受。

在两地党委、政府的支持下，借助对口帮扶的力量，正安林下鸡取得了贵州省第一张活禽进沪备案。林下鸡直接采取养殖场到屠宰场的“点到点”模式，将活禽从贵州运输到上海圣华的现代化屠宰场加工处理后，制成品质、口感更好的保质期只有6天的冰鲜鸡产品，24小时配送到上海的千家万户。

“上海企业+遵义资源”和“上海市场+遵义产品”的良好互动，走出了林下鸡产业扶贫联动消费扶贫的新路子，实现了东西部扶贫协作的可持续发展与合作共赢。

走入进博食堂、五五购物节，成为“当红炸子鸡”

一开始，李国文的理想模式是养殖由农户负责，上海企业负责免费提供鸡苗和饲料，最后统一回收的“代养模式”。但“理想很丰满、现实很骨干”。一是农户普遍没有科学养殖的经验，还停留在最多养几百只的传统观念，对于靠规模效应赚钱没有概念。他们认为“代养费”太低，算下来不赚钱；二是上海企业也有难度，因为免费提供鸡苗和饲料要占用大量现金流，更担心成鸡收不上来。

为了破局，李国文和小伙伴走的第一步是打造“以养代培”的模式。即利用上海帮扶资金，配套组织系统支持贫困县村集体经济项目资金，援建了存栏达10万羽的正安县最大的林下养殖示范基地。贫困户谢良红夫妇通过培训，从过去的同时可以养500羽到可以养殖1万羽鸡，养鸡务工月收入达到9500元，并成为村里的新青校养鸡导师。

第二步是，合作社参与进行“订单养殖”。通过“以养代培”，当看到了活生生的勤劳致富典型，看到鸡真能卖到上海的大市场，当地人纷纷变“要我养”为“我要养”。

酒香也怕巷子深，于是，一个注重打造林下鸡的生态品牌——“半亩鸡”诞生了。“半亩鸡”从一开始就不是以斤来论价，而是以“只”卖，卖的不是“鸡”而是遵义的“生态”。

在上海市第三批援黔干部联络组长，遵义市委常委、副市长尼冰的亲自推动下，“半亩鸡”成功进入了上海的“国宾馆”——西郊宾馆的餐桌，拥有了高端品牌号召力。此外，通过公众号“半亩鸡”电商直营平台，借力“上海五五购物节”，通过各种形式直播带货，“半亩鸡”成为销量排行榜的“当红炸子鸡”。

在线下传统渠道，上海援黔干部，遵义市商务局副局长徐剑锋组团带队，在上海大卖场以及各区标准化菜市场、农贸市场和生鲜店布局建立了30个销售网点。第三届进博会上，“半亩鸡”还走入进博食堂。仅2020年1-11月，已有30多万羽林下鸡直供上海市场，通过固定分红、务工和订单养殖等形式带动了500余户的建档立卡贫困户增收脱贫。

青年报·青春上海记者 范彦萍

编辑:张红叶

来源:青春上海News—24小时青年报