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青年报·青春上海见习记者 陈泳均

“新型燃脂瘦身减肥方法，每喝一口都是在燃烧脂肪。”网店上，不少左旋肉碱咖啡商家打出了这样的广告语。春节过后，随着年轻人减肥需求增加，这款网红减肥咖啡火了，多数淘宝店铺数据显示月销上千。只要喝左旋肉碱咖啡，就能轻轻松松减肥，听上去的确是一桩美事。

然而，“网红”左旋肉碱咖啡真的是减肥神器吗？这些所谓的网红减肥咖啡会有哪些食品安全隐患？对此，专家建议，左旋肉碱单独使用并无减肥功效。瘦身还需运动饮食相结合，不妨约上小伙伴一起开始健身。

▎现象 ▎

  减肥咖啡成青年人快速减肥健身的选择  

在淘宝上刷到“左旋肉碱”减肥咖啡的推荐时，正打算减肥的90后张小姐瞬间被激起了好奇心。在首页里，商家晒了4位客户饮用“左旋肉碱”减肥咖啡前后强烈的对比图，无论是腹部、大腿还是手臂，赘肉都不见了。在看到网友总体不错的好评后，张小姐果断下单了2盒咖啡。

张小姐的选择并非个案。随着天气回暖，不少在春节体重增加的年轻人选择购买减肥咖啡。在淘宝店铺上，搜索关键词“减肥咖啡”能找到不少销售左旋肉碱咖啡的店铺。这些店铺评分在4.5左右，每月销量上千。

不少商家在减肥咖啡的介绍中，都声称该产品是顽固型全身暴瘦神器。在视频介绍中，“新型燃脂瘦身减肥方法，每喝一口都是在燃烧脂肪”更是直击年轻人想要快速减肥、却仍在迷茫的痛点。“这些对比照看上去太有吸引力，通过喝咖啡就能快速减肥多方便。”张小姐补充道，这也是无奈之举，运动健身太辛苦，而且工作时间太忙也没时间运动。

左旋肉碱减肥咖啡的受众并非只有想要瘦身的人群，也有想要锻炼肌肉的健身人群。95后许同学自从健身以来已经购买过3次左旋肉碱咖啡，“这是我的健身教练推荐给我的，教练告诉我左旋肉碱能够促使脂肪转化为能量的类氨基酸，加速脂肪燃烧和分解。”许同学坦言，饮用后，的确感受到健身的时候耐力增强，缓解运动后的疲劳。华师大体育与健康学院副院长刘微娜教授表示，左旋肉碱需要与运动相结合，因其在一定程度上提高运动能力，增强能量的供给效率，减缓疲劳，能够提升锻炼瘦身的效果。

▎发现 ▎

  部分不法商贩在减肥咖啡里加禁药  

在淘宝上的一家左旋肉碱减肥咖啡店铺，记者以消费者的身份询问客服，该款产品是否真的能够快速减脂。客服表示，“每天一袋，快速燃脂，而且还能告别浮肿。”当记者问到该款产品减脂原因时，客服介绍道，左旋肉碱能够让油脂无法分解成脂肪，直接排出体外，从而快速瘦身。

那么，商家口中的“暴瘦神器”减肥咖啡真的这么神奇吗？“通过随机对照发现，如果不搭配运动，单独服用左旋肉碱，尽管可以减轻体重，但体重减少非常少，并无太大实际意义。”刘微娜教授分析道。

事实上，不少年轻人对左旋肉碱减肥咖啡的减脂效果存在一定认知误区，甚至有不法商人在减肥咖啡中加禁药。记者从上海杨浦公安分局获悉，2019年1月杨浦分局曾接到某生物制品公司报案称：有人冒用该公司名义生产并出售所谓“馈世瘦身咖啡”进行非法牟利。鉴定结果显示，该产品中含有国家明令禁止添加的西布曲明成分，所谓的正规许可和批文号也均系伪造。

这款具有危害性的“瘦身咖啡”却受到了不明真相的消费者青睐。西布曲明是一种中枢神经抑制剂，具有兴奋、抑食等作用。这种药品必须严格遵照医嘱服用并控制剂量，一旦滥用会导致失眠、便秘、血压升高、呼吸困难等症状。

▎专家 ▎

  饮用过量致腹泻，减肥应循序渐进  

那么，商家口中的“暴瘦神器”减肥咖啡对人体会有什么副作用？左旋肉碱减肥咖啡到底是针对健身人群还是所有饮用者都有效？

“单独使用左旋肉碱并没有减肥的功效，它只能算是脂肪的搬运工。切勿存在侥幸心理，妄想单纯使用药物增强脂肪消耗。”刘微娜教授补充道，在早期研究发现，服用的左旋肉碱会在肠道中代谢掉，甚至会产生导致心脑血管病的物质。如果一定要使用左旋肉碱，建议低剂量，且配合运动使用。

“在目前的研究中，每日摄入量应控制在1-5g，若大于5g，可能会出现腹泻。虽然从药理而言，咖啡和左旋肉碱并不冲突，二者对减肥的作用堪比双管齐下。但二者结合需要把控量，倘若摄入过多，可能出现心悸、恶心、腹泻等现象。”

围绕节后健身减肥，刘微娜教授建议应该将饮食调节和合理运动相结合。“在膳食调整方面，热量限制应遵循循序渐进原则，逐渐减少膳食中脂肪和高热量食物摄取，切勿操之过急，尤其避免禁食减肥。注意食物的粗细搭配，提高粗粮的膳食比例，增强饱腹感。此外，尽量少吃零食，避免随意进食，尤其是含高热量的糖果，巧克力等。同时，应按时进食，保持合理的进食习惯。可先进食蔬菜和汤类，再食用肉类和主食。”

在运动健身方面，应注意以下几个原则：保证运动强度，中高强度和高强度运动对减肥的益处更大。一般而言，若使运动效益最大化应是下午运动最为适宜。但对机体的代谢调节来说，早起运动也不失为一种合适的方式。运动时间方面，45分钟以上的有氧运动将更有利于消耗更多的脂肪，但并非时间越长越好。“运动减肥最好寻找同伴，有计划和监督的运动将事半功倍。”

青年报·青春上海见习记者 陈泳均

编辑:梁文静

来源:青春上海News—24小时青年报