赏樱花请先看攻略吃青团要选老字号
市民在公园赏樱花。青年报记者 吴恺 摄
“咦,公园里怎么都找不到樱花,是不是上当了。”在连日的阴雨天后,上海终于迎来了一个好天气。记者在顾村公园里看到,游客数量明显比前一天多了许多,截至当天中午12点,入园人数达到了26295人次。但因为事先对园内樱花的布局不是很了解,一些游客误以为樱花节徒有虚名。
记者调查后发现,因为不同品种的樱花开放时间不同。游客观赏时务必需要先查看“顾村公园”公众号上的赏花攻略。找到最佳的赏樱地点,避免“扑空”。
青年报首席记者 范彦萍
粉
樱花专列即将在
“染井吉野站”停靠
“有点失望呢,都没怎么看到樱花。”在公园的鸟园附近,记者邂逅了带着女儿和儿子前来赏樱的一位二胎妈妈,她介绍说,自己刚到公园,但沿途似乎没看到开得特别艳丽的樱花,有些树上还是光秃秃的。
另一位8岁女孩小邢的妈妈也吐槽说,自己趁着天气好,特地从松江赶过来,没想到,樱花才开了几朵,怀疑自己没选对赏花时间。
在向园方了解情况后,工作人员回应,最近的确接到一些游客的电话称找不到樱花。但其实不是游客选错了赏樱的时间,而是没走对地方。“我们在‘顾村公园’公众号上有公布赏樱攻略,上面写明了详细的赏樱地点。”
对方还表示,现在早樱已经谢了,第二波接力的是早中樱。据介绍,目前,园内的阳光樱、华中樱、美国、小彼岸、阳春、越的彼岸、红枝垂等早中樱品种正值盛花期,染井吉野、白妙等中樱品种也已是蠢蠢欲动,只待温暖的春光到来,便可满树繁花。
根据攻略显示,目前最佳赏樱区分别是:从1号门进入(樱花大道、阳光草坪附近);从2号门进入(樱花园、森林运动园赏樱区域、樱花友谊林区域);从3号门进入(樱花品种园)。
记者“按图索樱”来到樱花品种园,在一个小山坡上,粉色的樱花开得正艳。三位在宝山读书的高三学生带上单反,来这里春游。高中女生陆心悦告诉记者,马上要高考了,趁着复习的间隙,正好过来放松一下。
另一位上海电影学院大三女生小唐也和朋友一起来拍照取景。为了和樱花合影,她还专门用松松土制作了一个团子当道具。当记者询问她是如何找到最佳赏樱地的,她表示,自己事先做了攻略。
无独有偶,在一处樱花烂漫的地方,出现了穿着红裙子,挥舞着纱巾的“大妈天团”。队长赵阿姨透露说,她们是从安亭特地赶过来的,是社区的广场舞队的成员,约莫有20多人。为了这次赏樱舞,她们提前2周就准备好了。
记者了解到除了樱花外,顾村公园内的桃花、金钟花、海棠、紫荆等各色花卉也在春风的吹拂下悉数盛开,姹紫嫣红,美不胜收。
春
又到了吃青团的时节
买几盒上海味道的回老家
又到了清明时节,除了漫天纷飞的樱花花瓣,还有这个时节市民最爱的寒食——青团。
“这几天顾客特别多,早上九十点和下午三四点是高峰。有的时候排队时间达到两个小时以上。非高峰时期排队时间约为一个小时,运气好的话还能缩减。”王家沙点心部部长姚建华告诉记者。
记者看到,位于南京西路上的王家沙总部门口排起长队。一位从浦东过来的虞阿姨特意拉着买菜用的拖杆箱来到店里买青团。75岁的虞阿姨表示,自己以前住在吴江路,就爱吃上海老字号青团。另一位排队的李小姐今年春节选择了留沪过年,这两天,她打算回山东老家,她便特意到王家沙来,打算买网红爆款艾叶细沙青团和马兰头青团,将上海好味道带给长辈。
姚师傅介绍说,今年他们研发了新品——松茸虾笋口味的青团,里面放入了虾仁,一只虾仁斩成三段,竹笋斩成颗粒状,之所以要加入松茸、虾、笋等主要是为了提鲜,吃起来有一种咸鲜味。而竹笋放在青团里,吃起来富有颗粒感和层次感。“为了研发青团新品种,我们还成立了一个非遗传承工作室。我自己就是师从虞仁英大师的。考虑到前几年研发的网红青团咸蛋黄肉松已经红遍长三角。我们就想打造另一款爆款。但不管新品的品种多么有特色,还是需要适应市场,得到消费者的认可。”
据其介绍,目前诸多品种的青团中,销量最好的还是传统艾叶细沙青团,一天的销量在2万多个,其次是马兰头青团,一天销量在1.5-1.8万个。
来源:青年报
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