青年报·青春上海记者 范彦萍

作为商业综合体数量多、业态集聚、风格多元的商业大区，徐汇如何既守牢安全底线，又打造品质高线？今天，在“打造品质商城 争创食安示范区”活动上，徐汇市场监管局打出了一套推动商业综合体管理提档、品质升级的“组合拳”。

据了解，今后每年12月至次年2月，市场监管部门将委托区商联会和区消保委组建由行业专家、主管部门和消费者代表构成的评价组，采用公开检查、神秘顾客暗访、顾客调查等方式，开展全覆盖评价，并将结果向社会公布。

目前徐汇区已有10个商业综合体成立了由物业管理方和食品经营单位负责人组成的食品安全自管会，其中徐家汇商圈成立了全市首个商圈食品安全自管会。

“自管会”，代表着自律经营、自主管理、自我提升。今年元旦小长假，一个顾客打电话到美罗服务台投诉，反映商场某餐厅饮料口感与之前不同，怀疑质量有问题。美罗城自管会负责人徐军没有直接调解，而是当场购买一杯饮料品尝，发现口感的确不同。他认真查看了食品原料和制作过程等，终于“破了案”。原来是“限塑令”实施后，商户将塑料吸管改成了纸质吸管，对饮料的口感有所影响。

据了解，60%以上的类似食品安全投诉通过“自管会”得到解决。

青年报·青春上海记者 范彦萍

编辑:张红叶

来源:青春上海News—24小时青年报