同学们亲手采摘下校园基地里自己种植的圆叶葡萄。 青年报记者 施培琦 摄

下午3点，太阳光还很威猛有力，但这都无法抑制00后学子熊舒彤和小伙伴们的兴奋。伴着满脸的汗水，熊舒彤和同学们亲手采摘下校园基地里自己种植的圆叶葡萄，一会儿，这成筐成筐的葡萄就要在破碎仪和发酵罐的作用下，完成酿出这最美味一杯酒的第一步。

这是昨天下午在第四个中国农民丰收节来临之际，上海交通大学依托农业与生物学院开展劳动教育丰收节活动，引领全校师生共同庆丰收的喜庆一幕。

青年报记者 刘昕璐

这杯葡萄酒三个月后可以品尝

从春分播种到秋后收获，再到品尝自己亲手制作的葡萄酒与泡菜，这堂特别的劳动实践“思政课”持续了7个月有余，也从“种植-收获-加工”，打造出全链条的一次全新劳动体验。

下午，来自全校的100余位同学分组前往实验室，对前期自己栽种的劳动成果进行最后的深加工，分别完成葡萄酒酿造和蔬果腌制发酵流程。

“观色、闻香、尝味”，交大“葡萄与葡萄酒文化”社团指导老师宋士任循序渐进，由浅入深，从葡萄酒的历史到酿造工序，压榨、发酵、装瓶，系统性地带领同学们进入葡萄酒的世界。

紧接着，同学们认真挑拣刚刚亲手采摘的葡萄，破碎后装入罐中，再倒入配比好的辅料混合，用保鲜膜封口，等待发酵。据悉，成品葡萄酒有望在三个月后品尝到。

“一块葡萄田，从无到有。自己亲手种出来的葡萄还能作为原料，酿成美酒，感觉这是一件很开心、很有成就感的事情，同时，也让我们真正体会到劳动的艰辛和劳动成果的来之不易，感觉收获非常大。”农业与生物学院植物科学技术专业大二年级学生熊舒彤这样说道。

种植-收获-加工

打造全链条劳动体验

记者了解到，本次新农科劳动教育课程开始于春分。当时，同学们以班级为单位认领下责任田，组成生产大队，在老师和专业工人的指导下，分栽培管理、收获储藏、加工展出三个阶段完成生产劳作。

值此农民丰收节来临之际，同学们把自己种植、采摘的果蔬加工成带有特殊纪念标识的葡萄酒、泡菜等作为本次劳动实践课程的成果。

校方介绍，此次正是依托农业与生物学院的学科特色，试点打造了一种“1+3”的劳动育人模式，即以一门精品劳动教育思政课为核心，以实践劳动、专业劳动、科研劳动三种劳动教育形式为载体，将劳动教育纳入课时，形成第一课堂与第二课堂相融合的劳动教育模式，对于本科新生起到了深刻的劳动价值引领和专业认知的作用。

下一阶段，在继续推进第一课堂劳动教育进大纲进课堂的同时，扩大第二课堂全校学生新农科劳动教育的参与面，促进全校学生德智体美劳全面发展。未来，农业与生物学院还将举办成果展，让学生们把自己的劳动成果带回家赠与亲友品尝，从中增强获得感与幸福感，深化劳动育人内涵。

青年报记者 刘昕璐

来源:青年报