青年报·青春上海记者 范彦萍

最近受疫情影响，上海居民出行减少，通过线上渠道购买生鲜物资的需求增多，上海多个买菜平台都全力投入到市民菜篮子的保障工作。如叮咚买菜特别成立了一支近30人的跨部门保供专项组，将保供需求列为最高优先级别。盒马已重启“共享用工”应急措施，并在上海郊区上线社区集单配送服务。

-  叮咚买菜  -

  多举措稳价保供“菜篮子”  

据叮咚买菜介绍，为了应对接下来的需求高峰，叮咚买菜保供专项组通过算法和用户服务中心的反馈，加大了蔬菜、肉蛋奶等刚需品的备货规划，同时对运力进行补充。

日前，基于全国直采供应链和地区的灵活调配，上海前置仓刚需品类的平均备货量达到了日常的1.5-2倍，目前大部分区域供应较为充足。

对于个别封控社区集中所在的区域，叮咚买菜则在正常运营的基础上，通过及时调拨运力来缓解一线配送力量紧张的情况。比如，临近周末，浦东联洋区域居民物资需求已出现激增的趋势，该平台提前从川沙、青浦、惠南等区域调动了30多位配送员以及总部员工进行支援，力保安全、及时地将物资送到居民手里，保障他们周末居家的基础饮食需求。针对闵行区一些覆盖较多封控点的前置仓，专项小组也已做了紧急备货和配送方案，优先为这些地区配货。

另外，仓储配送等一线岗位也加大了防疫保护力度，每天进行筛查自检，在无接触配送的基础上，配送箱每天早晚各清洁、消毒1次，并每天对生鲜食品可能接触的器皿和设备消毒至少3次以上。

该平台保供专项组表示，目前菜蔬备货充足，建议居民按需提前下单，会尽最大努力，保障用户特殊时期的基础物资需求。

这几天，叮咚买菜位于松江区永丰街道的辰塔路蔬果仓里，工人们正在热火朝天地，将从全国各地运来的蔬菜、水果进分拣打包。在2万4千平米的冷链仓库中，井然有序地分成了数百条加工产线。仓库外，几十辆冷链货车川流不息，将一车车蔬菜水果运往全市如毛细血管般密集分布的前置仓。据了解，这里每天要接收200余辆运货车次的收发，吞吐蔬果100万件。

该平台城市分选中心运营总监张苑海介绍，像这样的城市分选中心在上海有7个，分为蔬果仓、百货仓、冷冻仓、水产仓等，总面积超13万平。目前所有产线已经全面开动，全员上岗，24小时运转，保障上海市民的菜篮子、米袋子。

相比疫情前，叮咚买菜大仓的供货产能大幅提升超50%。其中，重点民生保障商品比如蔬菜、肉蛋奶等供应量增长超过100%。张苑海介绍说，近两天已通过招聘，新增了300多员工，全力保障生产线的产能。部分员工由于家住封控区域，担心回家后可能无法返岗，针对这批员工，公司还专门在附近租了酒店供他们居住。

由于近期市民的需求，该平台近期将蔬果的包装全部扩大了一倍。比如土豆、白萝卜、大白菜、番茄等，规格从500克一份，改成了1000克一份。同时，为了保障重点民生品类，叮咚买菜近期减少了长尾低销商品的产能，增加主要保供产品发货量，优先保证市民基础保障的供应。

据相关负责人介绍，除了保障全市市民的正常线上购买，其还积极配合政府部门，承接了为多个区的居民提供“保供套餐”工作，每天提供2000份套餐，考虑到居民居家期间一日三餐的营养均衡，在每份套餐中，都搭配了蔬菜、肉类、蛋类、面点等十余种不同生鲜。通过开产线、增员工、扩规格等多举措，增强供应链能力，全力保障特殊时期上海市民的线上菜篮子供应。

-  盒马  -

  重启“共享用工”，上线社区集单配送服务  

近几天，盒马已重启“共享用工”应急措施，并在上海郊区上线社区集单配送服务。

盒马方面表示，上海的商品供给充足，但有拣货员、配送员在封控中，同时需求量激增，运力吃紧。盒马已启动员工招聘计划，同时与多个企业对接，开展“共享用工”合作，增强保供能力。目前已有丰收日、农耕记、探鱼等企业的近300人报名参与，也欢迎影剧院、健身房、剧本杀、餐饮等企业联系。

 针对上海郊区疫情情况，盒马上线社区集单配送服务。在盒马邻里服务范围内的社区，可由负责人联系对应工作人员集中采购，附近盒马邻里店将统一配送。

“近期有不少热心市民前来询问，盒马是否接受保供志愿者。”盒马相关负责人表示，“特别感谢大家的关心和支持，但目前暂时没有相关需求。大家戴好口罩，不要过度囤货，如有条件可以尽量到线下门店购物，将配送资源留给封控小区内的居民朋友。”

青年报·青春上海记者 范彦萍

编辑:张红叶

来源:青春上海News—24小时青年报