青年报·青春上海记者 郭颖

为做好群众基本生活保障和生活物资供应，上海确定“保基本、全覆盖”工作目标，大力推动网点节点应开尽开、保供人员应返尽返，全市运营商业网点从最低谷的不到1400个，增加到10625个，日配送订单达到500万份。

作为市商务委的保供白名单企业，上海老盛昌餐饮管理有限公司从后端供应链闭环管理生产到前端门店，助力包子、馄饨类居民必需品的供应。在市、区政府部门的帮助下，保供餐厅逐步复工复产开始营业，更好地服务群众的需求。

目前，老盛昌已有60余家门店复工营业，与第三方平台合作已为30万居民个人提供了订餐服务。部分保供门店提供预包装食品的外卖业务，极大缓解青年公寓没有厨房难以开伙的尴尬，仅需电加热蒸煮，既美味又安全。

全家在上海开设有约1500间门店，疫情之下仍有200多间全家便利店坚持营业，驻守在物资供应的第一线。目前全家恢复营业的已近700家门店，竭尽所能、坚守保供一线，全力做好物资供应、品质管控、价格维稳等工作。

在上海抗疫的攻坚阶段，在确保疫情防控措施落实到位的前提下，联华股份坚持一手抓复工复市，一手抓防控，全力保障零售企业的有序复工复产。联华股份旗下的世纪联华、华联吉买盛复市率已达100%，联华超市直营门店复市率超过76.6%。

随着上海有序开展复工复产，清美食品集团防疫措施也全面升级，清美开足马力投入保供。坐落在浦东新区宣桥镇、占地200亩的清美食品产业园也已全面复工复产。工厂通过管理人员下沉、内部支援调配等方案，目前80%以上人员已经返岗。

疫情期间，清美充分发挥自身全产业链优势，保供稳价积极承担社会责任。上海疫情防控升级以来，虽然绝大部分门店运营人员因小区封控无法从事门店线下经营，但是70%以上的门店已经逐步恢复线上团购。通过在门店周边社区收集团购订单，然后通过清美全产业链体系生产，最后由清美冷链物流将保供物资第一时间送达居民家门口。

集团现已开发高品质、价格稳定的团购大礼包10多款，如蔬菜大礼包、豆制品大礼包、面制品大礼包、调味大礼包、菜果肉大礼包、主食大礼包、无肉不欢大礼包等，并为有特殊需求的居委和社区提供定制物资补给方案，日供应各类大礼包20多万箱，日发货量超5000吨。

青年报·青春上海记者 郭颖

编辑:陆天逸

来源:青春上海News—24小时青年报