青年报·青春上海记者 陈嘉音/文 施剑平/图、视频

这条路火了几十年，不知道带火了多少网红美食。

上海知名的美食街之一——吴江路美食街曾是最火的平民美食街，从被正式赋名“吴江路”到现在，已有80多年的历史。吴江路美食街位于地铁二号线南京西路站的出口处，是平行于南京西路的一条小马路，全长200余米。吴江路美食街汇聚了上海的地道小吃及当地的特色美食。这里有无数家小吃摊，每一家都有着自己独特的美味。

吴江路小吃街的历史可以追溯到上世纪30年代，当时这条街道上就有许多小吃摊位和餐厅，供应当地居民和过路人。坐落于市中心的它，无疑比其他美食街有着更大的优势，这里汇聚了上海各类的地道小吃和特色美食。

作为南京西路的后街，过去每到正午，吴江路都能吸引不少在周边上班的工作族过来用餐。到了夜晚，灯火通明，热闹程度更是一天里的巅峰时刻。每次走到路口，就能闻到各种食物的香气扑面而来；烟火缭绕的小吃摊，漫天的吆喝声，摩肩接踵的人群让人记忆犹新。

在吴江路美食街中段的醒目位置，有一家“小杨生煎馆”。它共分为两个楼面，无论是招牌设计，还是门面装修，都与印象中的“小杨生煎”有着很大的区别。步入店内，整体氛围也有了明显的变化——灰色的砖墙上刷着斑驳的白漆，配合复古的百叶窗、吊灯，营造出浓浓的老上海味道。

吴江路上最早的小杨生煎，只不过是家不足10平方米的苍蝇馆子。无论春夏秋冬，门前永远都排着几十米的长龙，气势绝对不输现在的网红店。那时的小杨生煎才1.6元一两，口味也很简单，不像现在总在研发奇奇怪怪的新口味。此后随着吴江路美食街拆除，原来的许多经典美食都已销声匿迹，唯独小杨生煎开起了连锁店，门店遍布上海。

从最初的一家小门面，到规模达数百家的连锁餐饮店，再到如今伴随着吴江路升级改造，全新的“生煎馆”回来了。不同于其他小杨生煎店采用的餐具，生煎馆使用的是类似搪瓷质地的砂锅碗碟，尤其是盛放粉丝汤的小搪瓷锅，外侧还印上了“上海味道”“吴江路60号”等字样，怀旧感满满。

很多人不知道，吴江路还是上海唯一一条人车分流、双层立体步行街。沿途有造型别致的流动售货车和可移动的花坛、树木等。随着时间的推移，这里逐渐成为了一个集中展示上海本地美食的区域，吸引了越来越多的游客和食客前来品尝。

随着上海的城市更新，不少曾代表市井烟火气的美食街都已消失或被整改，吴江路也是其中之一。据了解，2018年静安区发布的《静安区南京西路后街经济建设的实施方案》中就曾提到，“吴江路体验式休闲带”将充分依托步行街人气带动效果和地铁线交汇的强导流作用，以“来吴江路体验全新生活”为目标，打造南京西路商圈体验式消费最前沿。

最近走在吴江路上，已经可以明显感觉出此次大调整后的初步效果，红砖墙的外立面布置为整个街区增添了不少海派风情。

过去的回忆和全新的愿景相交融，让这条得天独厚的小马路的优势进一步凸显，为市民游客的生活出行带来了更多便利与惊喜，结合与周边丰盛里、张园片区，以及兴业太古汇的衔接串联，也将为南京西路商圈的商业空间带来无限的活力与可能。

青年报·青春上海记者 陈嘉音/文 施剑平/图、视频

编辑:张红叶

来源:青春上海News—24小时青年报