青年报·青春上海记者 郭颖/文、图

叉烧、南瓜、豇豆肉末，味美量足，在南京西路上班的白领小戴，来到对面上海展览中心的“恒悦简厨”吃午餐，他给自己点了3个喜欢的菜，30元。这里是他们的“白领食堂”，解决了他们中午吃饭难的问题。“以前没有这个食堂时，我们中午就在南阳路、西康路周边觅食，现在方便多了，而且可选择的品种也很多。”

今天中午，青年报·青春上海记者参加市商务委“政府开放月”活动，探访静安“白领餐厅”。

“恒悦简厨”白领餐厅隶属于恒悦集团旗下，位于延安中路1000号上海展览中心西二馆B1层，有近1000平方米的建筑面积，能容纳450人同时用餐，环境舒适。

干净的后厨，整洁的餐厅，中午时分，已经有不少白领在吃午餐，每人的菜品不一样，都有一份赠送的饮料。

“我们一天的客流量约两三千人次，中午比较多，差不多1500人，早上300人左右，晚上三五百人。”恒悦尚品营运销售总监张颖丹告诉记者，客户群体主要集中在周边白领，30元9选3，还有面食供应。

餐厅利用中央厨房的资质与优势，让服务模式更加丰富与灵活，可以堂食，可以外送盒饭。就餐区域在醒目位置上有文明用餐、绿色行动、节约用餐、实施“光盘行动”等标识标牌。

记者从静安区商务委获悉，静安区白领午餐工作起步于2008年，2013年起被列入区政府实事项目。白领午餐工作是政府关注民生、保障民生的重要职能，也是政府发挥服务意识、有效尽职履责的积极表现，是进一步促进静安区经济发展，增强产业能级与集聚度，加快提升区域综合发展环境的重要推动力。

近年来，区商务委始终坚持“政府引领、企业主体、多方监督、市场运作”的原则，聚焦白领，突出基本保障作用，以楼宇园区食堂为建设重点，多形式、多渠道、多层次地提供价廉物美的午餐服务，对全区招商稳商留商发挥了积极作用。

截至目前，静安区共有48家白领午餐单位，所有网点均参加食品安全保险、安装天鹰系统（明厨亮灶+互联网），约85.4%网点单位获食安评估“笑脸”标识，形成以楼宇园区食堂为主，社会网点、外卖网点为辅的白领午餐供应体系。

“对于部分白领午餐供应不足，供应不便的区域，我们鼓励网点单位主动‘触网’实施‘互联网+’经营模式，开通网上订餐、电话预约平台，开发线上线下融合互动，运用第三方电商平台，研发适合互联网销售的菜品，推出在线预订、网订店取、送货上门等服务。”静安区商务委相关负责人介绍说。

在上海精致美食节活动期间，市商务委举办上海之夏·商务楼宇美食季主题活动。支持重点平台企业聚焦商务白领，联动商务楼宇、园区等区域内品牌正餐企业，策划设计推出白领午餐专享折扣券、专享套餐、白领一人份餐等各类优惠措施和套餐方案，打造“商务楼宇美食季”。

青年报·青春上海记者 郭颖/文、图

编辑:张红叶

来源:青春上海News—24小时青年报