青年报·青春上海记者 刘春霞

随着春节假期结束，上海中小学生的缤纷寒假也已接近尾声。青年报·青春上海记者了解到，这个寒假期间，不少学校都开展了丰富多彩的实践活动，为家人做道菜、传承传统文化、当志愿者……学生们在各种实践活动中学知识、长本领，用实际行动诠释新时代青年的责任与担当，也为这个寒假增添了温暖的色彩。

杨浦高级中学开展“我为家人做道菜”实践活动

今年寒假期间，上海市杨浦高级中学的“我为家人做道菜”劳动教育实践活动迎来了第四个年头。作为学校新时代高中生“六艺”劳动课程之“食课程”的重要内容，今年的活动以“烹爱传情 匠心筑梦”为主题，旨在通过烹饪这一充满温情与创意的方式，不仅深化劳动教育的内涵，更在匠心筑梦的过程中，让家的味道成为连接过去与未来、传承与创新的重要桥梁，让每一位参与者都能在年味中感受爱的温度，在创新中体验匠心的魅力。

为了给家人做好一道菜，同学们身着厨师服，手执锅铲，变身小小美食家，他们精心挑选食材，用心调配味道，从简单的家常菜到创意十足的新式料理，每一道菜肴都凝聚着对家人的深情与对烹饪的热爱。在烹饪过程中，大家不仅学会了烹饪技巧，更体会到了劳动的乐趣与价值。

高一（5）班的章校溥同学给家人做了一道红烧鱼，在他看来，春节的传统习俗中，鱼象征着“年年有余”，寓意富足与好运。红烧鱼色泽红亮、口感鲜美，承载着人们对新一年生活红红火火的美好祝愿。“在制作过程中，我学会了合理搭配调料，掌握火候的控制，确保鱼肉鲜嫩、鱼皮不破。”章校溥说，春节时，亲手为家人制作红烧鱼，不仅增添了一道传统美味，更让自己深刻感受到了中华饮食文化的深厚底蕴。

高一（4）班韩欣蕾同学则为家人做了一道茄汁豆腐，她坦言，在中国传统文化中，食物不仅满足物质需求，更蕴含丰富的文化意义和象征。茄汁豆腐便是如此，它不仅美味，还承载着人们对美好生活的向往和祝福。豆腐的“腐”与“福”谐音，寓意着祈福；同时，“都福”“都富”的谐音，也寓意着每个人都福气安康、生活富足。而番茄的酸甜，则象征着生活的甜蜜。“在制作这道菜肴的过程中，我提升了生活技能，感受到家庭的温暖和关爱，同时也体会到家人的辛苦。通过用心烹饪，我与家人的关系更加紧密，家庭的温馨氛围也更加浓厚。”韩欣蕾说。

光明中学开展“艺动涵育文化行”主题活动

在充满传统韵味与欢乐气氛的春节，上海市光明中学创新性地组织开展了“艺动涵育文化行”主题活动，鼓励学生在家中开展传统活动和劳动实践，围绕“我们的节日”，通过写春联、奏民乐、剪窗花、包饺子、包馄饨、做汤圆等一系列丰富多彩的迎新春活动，深度体验并传承中华优秀传统文化，增强传统节日的仪式感与文化体验感。

春节期间，光明学子们纷纷化身为小小文化传承者，将家中的节日氛围装点得格外浓厚。他们有的拿起毛笔，蘸满墨汁，一笔一画写下传递节日喜庆的春联，有的通过古筝、琵琶、二胡等演绎经典民乐，还有的巧手翻飞剪出一幅幅寓意吉祥的窗花，为家中增添节日的喜庆色彩。

此次“艺动涵育文化行”主题活动不仅丰富了同学们的假期生活，更让他们在参与中体验到了传统文化的独特魅力，增强了文化自信和民族自豪感。通过劳动实践，同学们不仅学会了传统技艺的制作方法，更深刻领悟到了中华优秀传统文化的精神内涵和民族精神。

值得一提的是，寒假期间，光明中学的学生们还走出家门，积极参与“志愿服务公益行”活动。在大世界地铁站，志愿者们身着志愿红马甲，在地铁站工作人员的指导下，迅速熟悉各自的工作职责，他们被分配到不同的岗位，为旅客提供志愿服务，包括协助乘客购票、指引路线、维护秩序等。“通过参与这次地铁志愿者活动，我深刻体会到了服务他人的乐趣和成就感。”高一（3）班夏宇轩同学表示，这次经历不仅锻炼了自己的沟通能力和应变能力，也让自己明白了作为社会成员应有的责任感和使命感。

青年报·青春上海记者 刘春霞

编辑:陆天逸

来源:青春上海News—24小时青年报