青年报·青春上海记者 顾金华/文 常鑫/图

铜锅慢熬间，上等细料经配方、浸药、提取、浓缩等七道古法工艺层层淬炼，终成色泽莹润如琥珀、质地醇厚绵长的膏方——裹挟着天然草本的清润香气，入口甘醇回甘、余味悠长。这抹沉淀百年的“海派养生味”，如今登上进博会国际舞台。

11月5日，第八届中国国际进口博览会在国家会展中心盛大启幕。作为上海市非物质文化遗产代表性项目，上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院“海派膏方制作技艺”首次入驻进博会非遗会客厅。在第三代传承人、药学部首席专家徐玲玲主任药师的带领下，这里同步开展科普宣讲、健康咨询与互动体验活动，让这门百年非遗跨越山海，向全球宾客展现中华传统医药的独特魅力与匠心传承。

“岳阳膏方”作为海派膏方制作技艺的核心载体，是中药煎膏剂临床应用的重要组成部分。医院始终坚守全流程独立制作与手工古法熬制，遵循“一人一方”原则，选用上等优质细料与特制铜锅，通过配方、浸药、提取、浓缩、收膏、分装、凉膏七步传统工艺定制加工。这门技艺最早可追溯至清末民初，历经百年传承，融合了海派文化“中西合璧、海纳百川、创新进取”的鲜明特质，于2024年成功入选第七批上海市非物质文化遗产代表性项目名录。徐玲玲主任药师深耕该领域多年，在实证研究基础上提出“四季膏方熬制”与“三因四透”学术观点，牵头制定技艺操作流程与质量标准，推动传统“人工经验”熬制向“人工智能AI”赋能转型，让老手艺焕发新活力。

活动现场，非遗会客厅吸引数千名海内外游客驻足体验，咨询人流络绎不绝。45岁的IT工程师李先生分享了三年服用岳阳膏方的体验：“长期加班导致的体虚乏力明显改善，精力更充沛，工作效率提升，连感冒都少了，是膏方让我找回了年轻时的状态。”26岁的职场新人王女士则带着对养生的好奇而来：“之前觉得膏方是中老年人的选择，今天听了科普才知道能根据年轻人的作息定制，试喝了草本茶饮很清爽，还咨询了针对熬夜党调理的方案，准备试试定制膏方，把养生融入日常。”

除了膏方展示与咨询，岳阳膏方团队还带来了中医药器具、传统书籍、养生茶饮、草本香囊等特色展品，通过沉浸式体验让观众感受非遗背后的历史人文故事。作为上海乃至全国自制加工膏方历史最悠久、能力最强、规模最大的医院，岳阳医院凭借深厚的技艺积淀与创新实践，让“岳阳膏方”成为沪上养生的闪亮名片。此次亮相进博会，不仅为中华优秀传统文化出海搭建了独特窗口，更以传统与现代交融的方式，让百年非遗在国际舞台上圈粉无数，为传统医药文化的跨文化传播注入新动能。

青年报·青春上海记者 顾金华/文 常鑫/图

编辑：张红叶

来源：青春上海News—24小时青年报