团队领衔者王如竹教授

青年报·青春上海记者 刘昕璐/文 受访者/图

从空气里“榨出”饮用水，这不是天方夜谭。“大气中含有大量水，原则上一立方米空气含10克~20克水，潮湿条件甚至达30克水。空气取水就是把水蒸气捕集起来，冷凝成液态水。”团队领衔人王如竹教授解释。如今，在上海交通大学闵行校区“未来花园”实景生态空间，一套全域空气取水系统已悄然亮相——潮湿空气被缓缓吸入，清澈的饮用水从出口流出，这正是上海交大教授“能源-水-空气”创新研究团队（ITEWA）的技术从实验室到市场落地应用。

空气取水技术的核心原理，是通过物理或化学方法捕捉空气中的水蒸气并将其转换为液态水，再经净化处理后成为安全饮用水，主要分为三大技术路径：冷凝技术、吸附技术和热泵耦合吸附吸收技术。上海交大团队突破极端环境适配瓶颈，目标实现45℃高温或0℃低温、空气湿度仅10%条件下的稳定取水，由团队前沿成果孵化出硬核科技企业爱摩威尔科技（上海）有限公司负责技术的产业化研发。

以ITEWA团队与爱摩威尔共同测试的上海场景为例，上海属于亚热带季风气候，年平均相对湿度约70%~80%，夏季高温高湿时段湿度可达90%以上。双方联合研发的冷凝技术取水设备在上海使用时，每消耗1度电（1kWh）可产出约3~3.8升饮用水，按每杯饮用水250毫升计算，1度电就能“造”出12~15杯安全健康的饮用水，折算下来每升水的能耗成本仅0.13~0.16元（按居民电价0.5元/度计算），比瓶装纯净水更经济、更环保。

团队介绍，针对不同气候场景可以实现精准适配，让“空气取水”从概念走向多元应用。当技术应用于沙漠油田开采基地、高海拔边防哨所等极端场景，就可以为人员提供生命保障用水。目前，已进入实验室小试阶段，预计2026年完成产品样机测试。

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编辑：张红叶

来源：青春上海News—24小时青年报