青年报·青春上海记者 郭颖

红灯笼、福字贴，新鲜的果味、鲜美的腊味……各类餐桌上的好物摆放整齐，一片红红火火、喜气洋洋。青年报·青春上海记者从上海市副食品行业协会获悉，这个春节，“家门口的菜市场”不打烊，为市民节日餐桌来“保供”。

黄浦区的璟荟淞园市集内生鲜食材琳琅满目，蔬菜、水果、海鲜、肉类销量稳居前列，过年气氛拉满。为了让市民欢度春节，市集特意将大年初一至初六的营业时间调整为每日早上8点至晚上6点，方便市民节日里“加个菜”。

在这里，春节非但不加价，还能享受到优惠，新鲜好肉推出多款折扣福利，走亲访友需要的水果礼盒、营养品，种类多还有折扣款。

盒马同样宣布所有门店延续“春节不打烊”传统，确保节日期间民生供应稳定。部分门店营业至自然闭店，守护万家团圆时刻。

面对激增的春节订单需求，盒马提前3个月筹备一系列保障措施。此番恰逢春菜上市与春节蔬菜保供“撞档”，盒马在全国153个基地锁定了11万亩菜地，保障“盒区房”用户既能买到质好价优的蔬菜，也能尝到新年的头茬春鲜。此外，盒马今年还解锁了更多过年餐桌的“备菜”方式，把川菜、闽菜、西北菜、上海本帮菜组成套餐。

“现在年轻人成了‘年味主理人’，更追求新意和便捷。今年云享会年菜订单量同比增长超3倍，常温年货订单量增长超2倍。”盒马方面表示，“我们希望通过配送范围的扩大，把方便烹饪的地方特色年菜和创意菜带到市民餐桌，让年菜主理人们轻松做一桌大菜。”

商户们忙着补货、称重，冰鲜海鲜的咸鲜气息弥漫在市场的每个角落，进货的商贩和前来“淘宝”的市民大包小包满载而归......这是大名鼎鼎的上海江杨水产品市场的日常。春节期间，市民足不出户，就可以通过上蔬云采OTO农产品交易平台购买到江杨水产新鲜的东海油带鱼、福建大黄鱼、东海鲳鱼，为大家过年餐桌上加一道“硬菜”。

“东海优质油带鱼，每条鱼体修长饱满，银鳞如镜，光泽亮丽，是新鲜度的最佳证明。”江杨水产品市场方面表示，“我们坚持采用船上急冻与冰鲜保温运输，锁住深海风味与饱满肉质，确保抵达客户手中时仍如刚捕捞般鲜润。”

即日起至2月28日，蔬菜集团安排了总量24.5万吨食材，其中蔬菜15万吨，品种180个以上，肉类、水果、水产等副食品9.5万吨。针对今年年初部分品种价格偏高的情况，集团启动应急预案，对近期价格上涨较明显的部分蔬菜品种，采取加强货源引进、开辟绿色通道、减免蔬菜手续费等措施，切实做好春节蔬菜的保供稳价工作。

青年报·青春上海记者 郭颖

编辑：陆天逸

来源：青春上海News—24小时青年报