烧烤配益生菌?专家:“朋克养生”的年轻人,肠道管理已成“必修课”

青年报·青春上海记者 顾金华/文 受访者/图
烧烤、奶茶、熬夜追剧、外卖续命——这届年轻人的快乐,往往建立在肠道的“痛苦”之上。30岁出头的小林(化名)就是典型代表:工作日靠奶茶“续命”,周末用烧烤“犒劳”自己,结果体重飙升、经常腹胀失眠。去医院一查,肠道菌群已经“乱成一锅粥”。他的困惑很直接:快乐和健康,真的不能兼得吗?
在由中国生物物理学会肠道菌群分会等主办,上海交通大学、复旦大学多家重点实验室联合承办的2026中国肠道健康与创新大会上,年轻人找到了想要的答案。专家接受记者采访时表示,肠道健康已成为连接前沿科学与大众生活的重要桥梁,尤其对“朋克养生”的年轻人来说,肠道管理已经不是选修课,而是必修课。
◆ 免疫力下降的背后,是肠道菌群的“身影” ◆
小林是受肠道困扰的典型案例,长期依赖外卖和功能饮料的他,还特别喜欢熬夜。近一年来,他反复出现慢性腹泻、注意力难以集中,甚至体检发现轻度脂肪肝。在尝试了多种“网红排毒法”均无效后,他通过医院的肠道菌群检测发现,自身有益菌比例仅为正常值的三分之一。正是这一检测,让他走上了科学管理肠道的正轨。
“过去十余年,肠道菌群研究实现跨越式发展,肠道微生物作为人体的‘第二基因组’,深度影响人体健康状态。”中国生物物理学会肠道菌群分会副会长吴浩教授表示,这意味着,那些困扰年轻人的现代病——久坐代谢慢、外卖导致肠道紊乱、熬夜引发免疫下降——背后都有肠道菌群的“身影”。
针对年轻人“胡吃海喝”后如何补救的问题,中国生物物理学会肠道菌群分会会长刘双江教授给出了实用建议。他在接受记者采访时坦言,暴饮暴食或不规律饮食对肠道负荷很大,但年轻人偶尔聚餐嗨吃也难免。他建议:“如果你觉得暴食暴饮了一次,或者吃得比较乱套了,用一些普通的益生菌产品是有帮助的。”同时他也强调,肠道菌群本身韧性很强,偶尔一次放纵,过几天可能自行恢复,但关键在于建立基础的肠道健康知识,才能判断市面上的产品是否适合自己。对于如何挑选益生菌产品,刘双江指出,消费者需要具备一定的肠道菌群知识,同时他呼吁:“要把肠道菌群和健康的知识,用大家都能懂的语言、针对不同人群进行准确传播。”
◆ 肠道管理已成年轻人“必修课” ◆
“精准营养的核心是‘看菌下菜’,不同人的肠道菌群差异很大,适合自己的饮食才是最好的。”针对年轻人关注的体重与抗衰老话题,复旦大学生命科学学院郑琰研究员则表示,健康的植物性饮食模式可通过调节肠道菌群改善认知表现,同时肠道微生物还参与体重管理和血糖调控。这意味着,网红减肥法未必适合每个人,科学管理身体需要从了解自己的肠道开始。
肠道微生态是精准营养与慢病干预的核心前沿,贯穿从出生到老年的全生命周期健康场景,亟需产学研各方深度联动,将前沿成果转化为普通人用得上的健康方案。作为大会核心板块的“完美肠菌与全生命周期健康专题研讨会”同期举行。研讨会汇聚学界专家、产业代表与媒体,围绕肠道微生态与全生命周期健康的融合创新展开深度对话。科学研究再厉害,落不了地也是空谈。完美(中国)有限公司副总裁吴仁钢给出的答案是,深耕大健康多年,以科研为核心根基,已实现从循证医学1.0到2.0的迭代升级,构建起全周期、个性化的肠道健康管理体系。未来企业将持续深化产学研用协同创新,推动科研成果转化为大众可感知的健康收益。
专家表示,随着“健康中国”战略的深入推进,肠道健康已从小众议题跃升为关乎全民福祉的重要产业方向。可以预见,针对不同年龄、不同体质、不同菌群类型的个性化肠道健康方案将加速落地。也许不久的将来,每个人都能拿到一份属于自己的“肠道说明书”,知道怎么吃、怎么睡、怎么动,才能让自己的“第二大脑”保持最佳状态。
毕竟,偶尔的烧烤奶茶可以快乐,但别让肠道一直“背锅”。
青年报·青春上海记者 顾金华/文 受访者/图
编辑:张红叶
来源:青春上海News—24小时青年报
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