青年观察|泥巴、面粉与航天梦:他们从职校毕业,用技能让偏见缄口
青年报·青春上海记者 曹莹/文 受访者/图
18年前,16岁的任培强中考失利来到上海工业技术学校就读时,他不会想到自己毕业后会就职于高精尖的航天企业,用技术赢得同行的尊重;13年前,18岁的冯瑞站在上海农林职业技术学院的大门前,他不会想到未来有一天自己打造的“潦草小狗”会成为上海这座城市的爆款明星;12年前,15岁的陈孟利仅凭着对烘培的热爱踏进上海贸易学校的大门时,也没想到自己有一天会成拥有一家属于自己的烘培店,月售上千单。他们从职校出发,在工业、文旅、民生这些不同的赛道上绽放出属于自己的光彩。
◆ 从中考失利到航天尖兵 ◆

任培强
任培强毕业于上海市工业技术学校,现任中国航天科技集团有限公司第八研究院机加工工艺师。他至今记得16岁那个夏天的闷热。中考成绩出来那天,他比平时少考了30分,距离普高线只差3到5分——正常发挥,他本可以走进一所不错的高中。权衡再三,他走进了上海市工业技术学校就读。
开学第一课,学校请来一位学长做报告。学长讲自己如何从中专起步、苦练技能,最终在全国技能大赛中获奖的故事。台下的任培强听得心里发烫“也许我也可以去参加全国比赛,也能获奖。”
走进实训车间,看到先进的设备、经验丰富的指导老师、排得满满的实训课程,他忽然觉得:这个梦想不只是梦,是一条可以用技能拼搏出来的路。
但成长的路上,打击没有缺席,而且不止一次。
最灰暗的日子,是毕业前那一个月。2012年,他代表上海市参加全国职业技能大赛数控铣项目个人赛。按正常水平,至少是个二等奖——但比赛中发挥失常,各种卡壳不顺,最后连鼓励奖都没拿到。他哭着离开了赛场。
是老师拉了他一把。在鼓励和开导下,他慢慢重拾信心,同年7月,拿下了上海市技能竞赛第一名。
那个夏天,他想明白了很多事。“以前觉得读中专是失败,后来技能水平提高了,觉得路能走宽;以前在意别人怎么看,后来在想我怎么能解决问题。标签是别人贴的,手艺是自己长的。起点只是出发位置,不是终点。”
刚上技校时,邻居说“考不上高中才去学技术”;进厂后,有人听说他是中职生,只让他打下手。一次关键零件焊接任务紧张,老师傅忙不过来,他主动请缨,迎来的却是质疑:“技校生能行吗?”
他没争辩,连续几天查资料、练手法、调参数,加工,产品经检验一次合格。
回忆起这段经历,他说,“偏见不会自动消失,但实力能让它缄口。”
还有一次,某型号关键零件加工难度极大——材料硬、精度高、周期紧,外协单位直接说做不了。他们没退,反复试切,调整刀具角度、切削参数,一遍遍测量、修正,最后零件一次检验合格、装配成功。
“那一刻我特别清楚:技能不是简单重复,而是用双手解决别人解决不了的问题。焊枪、锉刀、数控机床,同样能托举航天梦。”
如今的他,已获得中国航天科技集团有限公司杰出青年奖、上海市首席技师、上海市五一劳动奖章等多项荣誉。他最想告诉青年学子的是:沉得住气。不要让别人定义你,只有你自己能定义你自己。
“走好技能成才这条路,最重要的是认可自己、肯定自己,我能行,敢对别人说不。”他给青年学子提出三个建议:有目标,它是前进的指南针;要自律——就像龟兔赛跑,你在玩,乌龟还在拼命学,偷懒很舒服,努力很辛苦,机会是留给有准备的人的;善于自我学习——他所在的技术组大都是985、211的研究生,专业不对口却靠着下班后自学文献、半年就适应了岗位,“善于自我学习是解决一切问题的总钥匙”。
如今,32岁的他想对16岁那个中考失利的少年说,“别怕,技能也可以成才。”
◆ 用“潦草小狗”治愈都市人心 ◆

冯瑞(中)
烈日酷暑下,冯瑞蹲在“潦草小狗”景观前,指尖拨开一丛苔草的叶尖,仔细查看有没有发黄的迹象。
十年了,他早已习惯与泥土、温度、四季打交道。可谁能想到,这个把植物当成作品来雕琢的年轻人,十八岁那年,也曾站在人生的岔路口上,心里揣着一份不算体面的忐忑。
“当初读上海农林职业技术学院,有主动也有被动。”冯瑞说得很坦诚。主动的部分,是父母都从事园林绿化行业,他从小耳濡目染;被动的部分,是“学业不精,选择余地不多”,于是想着,学一门技术傍身。
就这样,他带着一点懵懂、一点不甘,踏进了农林职校的门。
“看着别人坐在办公室里,自己却一身泥水,心里肯定也有过焦虑和动摇。”他没有回避那段自我怀疑的日子。那是很多职校生都经历过的时刻——外界说“学手艺没出息”,自己也忍不住往心里去,怀疑这条路是不是真的低人一等。
可泥土有种奇特的力量。它不说话,却会用最实在的方式回应你。
“当你亲手把一个牙签苗养成爬满院子的花,当你看着一片荒地变成老人能安全锻炼的小花园,那种踏实感和成就感,是任何偏见都抹杀不了的。”
偏见可以很大声,但一株活下来的花,比所有偏见都更诚实。
很多人觉得园艺就是修剪草坪、种种花。冯瑞想纠正的第一件事,就是这个。
“三百六十行,行行出状元。”他说,真正的“手艺”,绝不仅仅是“种种花”那么简单——它是一门融合了植物学、建筑学、美学和工程学的综合技艺。
他说,“把理论化为肌肉记忆,在日复一日的枯燥中打磨出美感的能力,就是最硬核的实力。”
那只火遍社交媒体的“潦草小狗”,是冯瑞和团队的一次大胆尝试。
为了还原西高地犬蓬松的毛发,他们选用了细叶针茅和蓝羊茅。可植物有自己的脾气——冷季型植物在上海的夏天极难熬,缓苗期一度大面积发黄。
“这恰恰考验了我们的手艺。”冯瑞说,他们不仅要会种,更要懂养护、懂修剪、懂四季。后来,团队给小狗换上了耐热的“夏装”——埃弗里斯特苔草和金叶苔草,让它在酷暑中依然保持蓬松可爱的模样。
从零基础学徒,到如今的项目负责人,冯瑞越来越笃定一件事:园艺是“越老越香”的技能。这就是手艺立身的底气,它扎根在泥土里,长在时间和经验里,谁也夺不走。
冯瑞最想纠正的,是那句流传太久的偏见——“学手艺等于没出息、等于干苦力”。
“现代园艺需要极强的综合素养。”他说,“我们不仅要懂植物,还要懂3D建模、懂结构承重、懂色彩搭配,甚至要懂城市心理学。”
“潦草小狗”之所以能治愈那么多人,正是因为它抓住了当代年轻人渴望松弛感的情绪内核。
“技能人才不是流水线上的螺丝钉,我们是城市美学的创造者,是能让钢筋水泥的城市拥有呼吸感的人。技能赛道不仅不比学历赛道低人一等,反而是一条充满创造力和生命力的宽广道路。”
如果能让时光倒流,回到十八岁刚入学的那天,冯瑞想对那个年轻人说:“别怕手里的泥巴脏,也别怕未来的路长。去认识每一株植物吧,去享受浇水、修剪、等待开花的每一个过程。你种下的不仅是花草,更是自己扎实的人生。十年后你会发现,正是这些看似不起眼的泥土和汗水,为你开出了最芬芳的花。”
◆ 把热爱烤成了自己的小店 ◆

陈孟利(中)
十二年前,15岁的安徽女孩陈孟利因为喜欢揉面做食物,因为听说上海贸易学校的烘培专业特别好,踏进了上海市贸易学校的校门。
在学校,她学到的远不止揉面。
备赛全国赛时,打分分理论和实操两部分,她总是一头扎进实操里。老师一句话点醒了她:“实操很重要,但更重要的是了解食材本身。揉面靠双手,控面靠理论。没有理论支撑的手感,只是运气;吃透原理,才能稳定做出好面包。”她这才重视起理论——果然,赛场上很多选手因轻视理论而扣分。“你对待每一步有多认真,成品就会怎么回报你。”这句话,她记到现在。
读中职时,有亲戚不理解,觉得“没前途,不如读普高”。她心里有过不服气,但没争辩,只是默默备赛、拿奖。后来亲戚看到她的证书,感慨道:“原来学好一门手艺,一样能出彩。”
刚入学时,她只是单纯喜欢做面包,有点懵懂;经历了多次参赛,毕业时她已变得自信沉稳、严谨细致——明白烘焙不只是爱好,更是一份能创造事业的职业。
凭着这份历练,她开了自己的面包店。开店初期生意不好,是备赛时反复失败打磨出的抗压能力让她撑了下来——她冷静复盘,观察市场需求和产品趋势,坚持手工制作、用好原料,慢慢积累了老顾客。
如今,她的门店线上线下双平台月售破千单,还与5家餐厅形成长期合作供货的关系。
如果时光可以穿越,她想对15岁的自己说:“别怕选择手艺这条路,沉下心揉好每一团面,坚持热爱,你的努力终会开花。”
专家 职教成才没有唯一模板
“这三位青年恰恰说明,成才没有唯一模板。”针对任培强、冯瑞、陈孟利三位职校毕业生的成长故事,华东师范大学教育学部副主任,职业教育与成人教育研究所教授、博士生导师匡瑛指出,文旅创业、民生技艺、航天制造,赛道不同,但都是凭一技之长把个人禀赋、职业热爱与社会需要对接起来。职业教育的价值,不在于把所有人送上同一条“考学赛道”,而在于因材施教——适合的教育才是最好的教育。
匡教授认为,大众对职业教育的最大认知误区,是把职业教育当成“低一等”的教育,把成才窄化为“读书考学拿文凭”,实质仍是文凭社会的思维方式。“其实职教与普教同等重要,只是类型不同,不是层次高低。”
如何打破职业高低贵贱之分?匡瑛表示,单靠口号不够,要靠制度与氛围双轮驱动:完善技能等级与待遇保障(如“新八级工”落地)、破除招聘落户升学中的技能歧视、构建技能荣誉体系,真正让“技能宝贵、劳动光荣”可感可及。“职业没有贵贱,有的是对社会是否创造真实价值。”
职校学生成才走远,核心靠什么?匡教授给出的答案是“德技并修、能力本位”:扎实的技术技能,加上职业精神、学习迁移力和生涯规划能力。
“学历可以证明一段学习经历,但一门过硬手艺更直接对应工作世界的不可替代性。”匡教授指出,长期看,技能带来的是底气——有真本事就不怕赛道切换,有实践经验就更能在不确定的职业世界里站稳;再叠加贯通升学与技能等级通道,就能形成“能力—学历—发展”的叠加优势,而不是单押一张文凭。
如何扭转偏见,让学历社会转变为技能型社会?匡教授强调,学校、家庭、社会应三方同向发力。学校要强化类型特色与育人质量,做实产教融合与生涯指导,让学生“学得会、用得上、走得远”;家庭要更新成才观,尊重孩子禀赋与兴趣,支持适合路径,而不是把职校当“退而求其次”的选择;社会要完善技能人才地位、薪酬与荣誉制度,媒体多讲技能成才故事,用人单位以能力与贡献评价人。
“内外合力,才能从学历社会迈向技能型社会,让更多职校青年敢追梦、能成才。”匡教授最后强调。
青年报·青春上海记者 曹莹/文 受访者/图
编辑:张红叶
编审:高玲
来源:青春上海News—24小时青年报
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