青年报·青春上海记者 范彦萍 通讯员 钱超/文、图

随着北外滩旧改的推进，不少老上海味道的饭店也即将暂别北外滩的历史舞台。1月31日是阿福饭店最后一天营业，有不少市民赶去打卡，努力捕捉它消逝前的样子。

近日，路过唐山路的辛女士称，一张饭店门口的歇业告示充满人情味：“像前城这样的上海饮食店，收获了一批老顾客，也有很多特意来寻找儿时味道的新朋友，在这里感谢大家支持......为了传承上海味道，饭店会在别处选址重开，希望春暖花开再见时，当大家有缘再次踏进店里时，前城的味道不变，大家美好的记忆不变，我们的情谊永不变。”

原来是北外滩居民吃了二十多年的阿福饭店（原前城酒家）面临拆迁，已于1月31日歇业。听闻消息，不少小伙伴赶在饭店歇业前去打卡，中午时分一位难求。

据店主杨玉英阿姨介绍，前城酒家是她和两个小姐妹一起经营的，其中一位还是姗姗小笼的创始人周姗姗。曾经在唐山路408号做了二十多年，2014年动迁搬到现在的地址，“阿福”是前个租户的名字，一直没有改过来就沿用至今。

店里到处充斥着熟悉的感觉，国民饮食店范儿十足：老式的价目牌和收银机、老式的彩色贴字、一排排的日光灯、地板和桌椅皆是朴实无华。辣肉、面筋、大排，透过窗口熟菜间里的“浇头”个个诱人，垂涎欲滴。

倍受好评的“虾肉小笼”味道传统，虾仁有个头，汤汁饱满回味略甘甜。另有无锡小笼和上海小笼，抬头一看墙上还有姗姗小笼馆获得的“上海名点小笼馒头”的奖牌。炸猪排没有厚实的面粉“装门面”，咬上去脆脆的，里面又是鲜嫩多汁。油煎馄饨和炸猪排，沾一点辣酱油是绝配。

店里的客群十分宽泛，从小学生到叔叔阿姨，面临歇业不少“老粉”直呼惋惜，听说还有人主动帮杨阿姨找附近铺面，一心想留住这份美味。

问及今后的打算，杨阿姨回应道，感谢大家的厚爱，她们预计会在彩虹湾附近寻找新址，同时在告示上留下联系方式，期待“春暖花开”时，能与喜爱它的老顾客再续前缘。

青年报·青春上海记者 范彦萍 通讯员 钱超/文、图

编辑:陆天逸

来源:青春上海News—24小时青年报