青年报·青春上海记者 冷梅/文、图

原来小小咖啡渣大有可为！它可以变身成环保咖啡杯，再次利用成为咖啡渣桌椅，经过发酵处理后可以成为咖啡渣土壤，用来种植咖啡树。咖啡渣还可以变身“植物染料”，成为画家手中的颜料，扮靓都市生活的角角落落。

日前，在南京东路步行街上的U479商业中心，一场以“持久哲学2.0-城市绿洲”为主题的策展活动，着实让人“涨姿势”。据悉，该展览将持续到6月30日，限时两个月，以有机生活为核心，将城市青年们聚集在这个城市农场艺术空间中，共同探寻更自然、有机与可持续的生活方式。一个咖啡渣再造世界如何完成一颗小小咖啡豆的“重生”之旅？这一小方城市绿洲或许藏着答案。

 ◆ 小渣渣，大有可为 ◆ 

近来，让地球“可持续”不仅是一个自然理念，也成为一种新型的消费概念。零碳或低碳生活，拎拷、自带咖啡杯、拒绝皮草只穿棉麻，已成为许多都市年轻人的生活新主张。

此次为期两个月的“持久哲学”展，由U479联袂LTO以快闪店模式，在其一楼空间内，聚集展示14个健康可持续理念的创新零售及咖啡品牌。将零碳、环保和可持续未来的思考融入了展览、咖啡厅、集合店与活动的每一个细节。

记者在现场看到，沉浸式的城市绿洲艺术空间里，布置了满眼的自然绿色，不仅可以在绿植下品尝天然健康与环保理念相融合的轻食简餐、咖啡、点心；还可以看到RPET篮子栽培植物、植物花卉元素手作饰品等环保牌商品集合柜。而让记者最为惊喜的还是，小小咖啡渣，竟然大有用途。

这里有多处小块绿地，绿地里种植着咖啡树和其他各种植物。也许，看到这里你会说，这种小型有机农场太稀疏平常了，几乎比比皆是。可是这些植物的土壤可不是一般的土壤哦。仔细观察才发现，原来它们是经由发酵处理后的咖啡渣制成的土壤。而这些有机肥料可以种出活泼玲珑的植物。其间，还藏着年轻人的生活主张：“多点渣，少点塑。”

在这片咖啡绿洲里，坐在咖啡渣做成的桌子旁，喝一杯燕麦奶拉花的拿铁，是一种什么样的体验？记者的感受是，清新自然，对世界充满了美好幻想。等一下，这还不算完，就连手里的咖啡杯竟然也是由咖啡渣制成的，这种“物尽其用”让人拍手叫绝。

 ◆ 一颗咖啡豆，经历“重生”之旅 ◆ 

据悉，此次活动中LTO还将与咖啡渣回收升级材料的领先品牌KAFFTEC咖法，以“咖啡渣再生”为起点，更加深度和持续挖掘环保势力，促进环保与创意进行跨界、融合、延伸、裂变。

记者发现，一颗咖啡豆的“重生”之旅，体现于这个空间的角角落落，甚至是每一个细节中。店铺内的桌椅、杯子、装饰板都是用咖啡渣回收升级材料制成的，并且，KAFFTEC咖法也带着“渣渣再造世界”的成员一齐现身，环保达人则在一起分享“限时”与“持久”的矛盾碰撞。

“持久哲学2.0-城市绿洲”不止于展览，更有时尚沙龙、艺术展览、美妆与烘焙课程、创意手作、插花、潮流集市、talk panel等纷呈不断的互动活动，让城市青年深度体验可持续生活的乐趣。

在城市绿洲一角，一整面墙上，呈几何图案、自然动物元素为主线的画作摆在木质画框里，他们都拥有一种相同的主色系——咖啡色，更特别的是，这些颜料其实就是“咖啡粉”，一位独立画家常年以“咖啡粉”作画成集。而与之相邻的位置上，陶制杯器、花瓶、灯盏泛着淡褐色的柔光，与摆在桌上的咖啡豆、干花妆点在一起，浑然一体。原来，这些淡褐色也是经由陶艺师利用“咖啡”染色完成的作品。

离开这个城市绿洲，在U479四楼，也以“城中花园”的概念与一楼进行了主题呼应，在这里，通过室内帐篷、绿植和小鹿等场景，营造了一个更充足、更舒适的绿洲生态休闲空间，也把最近的“露营”话题热度带进了城市的商业空间里。

 ◆ 让自己开心，地球也开心 ◆ 

在各式环保主题的饰品、环保手袋、器物之间，记者发现了这样一张相框：两个时髦的年轻人在草坪上席地而坐，桌布上摆放着新鲜的瓜果蔬菜，她们穿着纯棉质地的服饰，身前是棉质的环保手袋。相框里的Slogan亮了：“让自己开心，地球也开心。”这不正是当下年轻人通过践行环保生活方式取悦自己，同时又能善待地球的青春宣言吗？

U479项目总经理方静告诉青年报·青春上海记者，希望通过LTO「持久哲学」活动聚集环保力量，打造融合策展与活动的新型零售业态体验，也能让年轻的消费者与日常生活建立亲密联系；让他们认同可持续发展的理念，参与可持续发展的行动，并以此作为一种潮流的生活方式。

而策展人的思考，也能窥见未来城市生活的主旋律：“如果，2055年，迎来第86个世界地球日，我们不再只是关注科技的迅猛向前，也能慢下来思考，与自然为伍，和内心对话，终于明白美好生活的样子。终究，我们无法回到原点，可是每一天的我们，都是一场新的起点。”而从眼下，开启循环利用之旅，不妨从手中的这只咖啡渣环保杯开始……

青年报·青春上海记者 冷梅/文、图

编辑:梁文静

来源:青春上海News—24小时青年报