这位00后的热情牵线，让“星星的孩子”成为“明日点心师”

2021-08-08 青年 

青年报·青春上海记者范彦萍/文、图

将馅料放进酥皮包饼、成型、再送入烤箱……今天，十几位戴着烘焙帽的“星星的孩子”在师傅们的带领下制作现烤月饼，伴随着诱人的香气，一只只月饼出炉了。原来，这些患有自闭症的青年参加了“点点星意—自闭症人群就业实践”，近日刚刚出师，成为合格的“明日点心师”。

今年17岁的上外附中高二学生黄珏就是这一项目的发起人。在了解到“爱·咖啡”自闭症社会实践基地后，他突发奇想也利用身边的各种资源，发起了“点点星意”，希望从学校毕业的自闭症青年能尽快融入社会，有一份稳定的工作。

为自闭症青年搭建走向社会的桥梁

2004年出生的黄珏在新闻里看到“爱·咖啡”项目后受到启发，也希望为这些自闭症青年创造更多就业的机会。

黄珏的父母均是上海玉佛禅寺素食品有限公司的员工，有了这样独天得厚的优势，他找来了爸妈提供学习烘焙的场所和实践岗位。又拉来了哥哥当志愿者，每次开展培训，哥哥会化身摄影师，拍下学员们学习的身影。

“之所以选择烘焙这个切入口，一方面因为我父母都是从事食品行业的，另一方面，烘焙这一行业的就业机会比较多，技术要求相对没那么高，适合自闭症青年从事。”黄珏介绍说，自己曾做了微调研，发现一些大龄的自闭症青年从学校毕业后，只能找附近的小咖啡馆、烘焙店打临时工。“第一阶段，我整合各方资源为他们提供培训机会；第二阶段，如果时机成熟，不排除未来会帮助他们成立亲子合伙烘焙店，在家附近就近创业。”

“在公众号上发布了培训的消息后，有17名自闭症青年报名，他们中最小的年龄在16岁，大部分和我年龄相仿，在18岁左右，有刚从特殊学校毕业的，也有在读的想要学习一技之长的学生。”黄珏告诉记者，“在烘焙这条路上，我自己也是新手，和他们的起点是一样的。让我感到诧异的是，这些学员的学习能力还可以，甚至超出了我的预期。前两天考试的时候，有一个学员做巧克力饼干，速度竟然比师傅还快。”

在黄珏的见证下，前几天，首批学员出师了，参加了“点点星意—自闭症人群就业实践”项目第一期“明日点心师”技能培训结业仪式。他们中的一些人来到上海玉佛禅寺素食品有限公司，成为一名见习生。