青年报·青春上海记者 刘晶晶/文、图 

11月17日上午，崇明向化镇灶花堂广场上，向化中学七年级学生彭一凡花了一个小时，在“灶台”上画了一幅“喜上眉梢”，两只喜鹊掠过一树梅花，美不胜收。这一源自崇明、有800多年历史的非遗艺术“灶花”，在新时代里焕发了青春。

  中学生爱上了画“灶花”  

彭一凡是来参加今天开幕的第十六届崇明灶花艺术节的，和她一同前来的还有向化中学的10来位中学生。

在向化中学读六年级的刘馨晨从小学画画，但是在灶台上画画是第一次。“小时候我看到过爷爷奶奶家的灶台上也有这种画，但我们自己家就没有了。”现场，十几个缩小版的“灶台”成为了孩子们的“画板”，用五彩的画笔任意涂抹。刘馨晨画的是一只站在树枝上的“小肥鸟”。

她的好朋友张佳祎也画了一只鸟儿，和她的画儿正好对称。“这是一对好看的鸟儿。”张佳祎笑着说。她学过4年绘画，小学3年级时她第一次在纸上学画灶花的图案，“都是花儿鸟儿的，很喜庆。”因为觉得好看，她一直坚持在学校学画灶花，五年级开始终于“上灶”练了，慢慢也懂得了灶花的含义。“这是我们崇明的传统文化，要好好保留下来的。”她说。

“灶花课在我们学校属于乡土课程进校园系列的校本课，已经开了很多年了。”向化中学美术教师罗平芳告诉记者，美术课本身就需要学习民间艺术，作为一门发源于崇明的民间艺术，通过拓展课让学生了解灶花文化，也是对这门非遗文化的传承和发扬。

向化中学校长施刚感叹，小时候灶花在向化的家家户户都有，现在少了，但文化传承不能少，开设校本课程的原因就在此。学校还造了堵“灶花墙”，供学生练习画灶花用。“我们还经常带学生去灶文化博物馆学习，邀请灶花传承人来做展示教习。”

  民间艺术展现乡村变化  

69岁的崇明灶花非遗传人黄汉生就曾被邀请去向化中学现场教学。这位已经画了40多年的非遗传人很乐意去教孩子们画灶花，“我们的这门民间艺术需要一代代传承下去。”

灶花，顾名思义是指画在灶头上的花。过去，泥瓦匠在给人家砌灶头时，会趁灶山上刷的石灰未干时，即兴画上各种各样具有美好寓意的装饰图案，这些装饰图案就被称之为“灶花”。崇明灶花在2006年被列入市级非物质文化遗产，向化镇则是这一市级非遗的传承基地，享有“灶花之乡”的美誉。

喜欢上画灶花的时候，黄汉生也还是个年轻人。吉祥如意、喜庆丰收都是灶花想要寄托的寓意，因此以前崇明灶花的吉祥图案主要以“福、禄、寿、喜、财”这五福为主。凤凰、鸣鹿、鲤鱼、喜鹊、梅花、莲花、石榴、柿子、松树等都是人们喜爱的吉祥图案。

灶花曾经一度面临失传，家家户户没有灶台了，自然就不再有画了。“幸好后来被拯救了，现在传播的也越来越广。”黄汉生告诉记者，作为民间艺术，接地气的灶花能体现着每个时代的人民生活。“以前我们都是画点花鸟风景，后来生活好了，就会画美丽乡村的建设，今年是建党百年，我们也会画我们国家的变化。”

黄汉生今天在现场画的正是一飞冲天的中国航天火箭和我国自己建造的万吨巨轮。“我们国家无论是科技还是建设都是一天天变强，老百姓的日子也一天比一天红火。”这样的变化还体现在他作画的工具上：“以前买毛笔1毛钱、8分钱，也要考虑考虑，舍不得，画画就用烟囱灰和锅底灰。后来几块钱也买得起了。到现在我们用的材料都是丙烯，外边墙上都可以画，保存时间也长了很多。”

  热闹艺术节展现崇明人“好日子”  

老百姓的生活日益变好，乡村日益美丽，这都离不开中国共产党的领导。记者了解到，今年崇明灶花艺术节的主题正是“礼赞建党百年，共享‘醉’美花乡”，由“赏灶花之绚”“展生活之美”“倡生态之尚”“品舌尖之味”“享文化之韵”等五个部分组成。

现场，来自各乡镇的10位非遗灶花传承人一字排开，进行非遗灶花艺术创作。大家以寓意红色精神的革命圣地和革命英雄来进行灶花创作。红船、井冈山、西柏坡、宝塔山、黄继光、邱少云等在他们的笔下栩栩如生。

而在另一边，随着一声发令声响，“鱼羊争鲜”灶台厨艺争霸大赛也同时开赛。比赛设置了河豚鱼烹饪组和崇明白山羊烹饪组。河豚鱼组选用有资质的养殖河豚作为材料，厨师都有河豚鱼烹饪资质，安全又美味。

崇明山歌、崇明韵白书等独特的非遗表演，崇明土布、烙铁画、竹编、崇明水仙等展示，则让大家充分感受非遗文化的独特魅力。艺术节上还举办了以“礼赞建党百年”为主题的诗词作品书法展、绘制灶花的环保原材料展示和向化镇专业合作社特色农产品展览。从口腹之欲到精神洗礼，从生态健康到文化传承，展现的正是崇明人的“好日子”。

青年报·青春上海记者 刘晶晶/文、图

编辑:陆天逸

来源:青春上海News—24小时青年报