记者 郭漪

深秋，在神舟十四号即将返回地球之际，中华职业学校举办“我让中国味道上太空”2022年李锦记企业奖学金主题烹饪比赛。

比赛内容是每位选手结合“我让中国味道上太空”的主题，在一小时内制作一道菜品。要求特色鲜明，装饰和点缀物可食用，点缀不喧宾夺主；主配料搭配协调、主题突出；色泽明亮、色彩搭配和谐；具有艺术观赏性，富有食欲和视觉冲击力。口味质感要求是色香味统一、协调；调味适当、主味突出；风味别致、富有层次感；火候恰当，无焦糊、腥膻等异味，或过生不能食用。

经过激烈比拼，参赛选手全部操作完毕并完成复位工作，呈现出一道道精美的菜品，不仅体现了选手们扎实的专业功底和无限的创造力，更体现了他们对祖国航天事业的那份热爱和祝福。

裁判长杨海大师从色、香、味、形态和创新等方面，对菜品进行一一点评。他说，同学们使用简单的食材，运用所学的烹调技法，发挥想象力和综合运用能力，结合课堂学习和企业实践锻炼经历，贴合主题，在规定时间内烹制出了创意无限的菜品，未来可期。

陆俊豪同学摘得金奖；孙秋霖、张豪同学获得银奖；强燚晗、陈欣悦、水阳阳同学获得铜奖；周红利、薄逸馨、蒋高杰、赵诗颐、丁陆菲同学获得创意奖。

“我让中国味道上太空”主题烹饪比赛，通过校企合作的形式，不仅提升学生的专业技能，更激发起学生们浓浓的爱国情怀。

记者 郭漪

来源:学生导报