执法人员对食材缺斤短两的火锅店进行查处。受访者供图

青年报记者 刘秦春

“火锅店18元一份的土豆片仅有5个薄片”，之前就有消费者如此吐槽火锅店的缺斤短两问题。

3月14日，记者从上海市市场监督管理局获悉，市市场监管局执法总队会同市计测院，对位于打浦桥日月光的“湊湊火锅·茶憩”“厚贞日式烤肉”“盒马打浦桥日月光店”“来伊份日月光中心店”开展了飞行检查。

执法人员在“湊湊火锅·茶憩”抽取了“湊湊肥牛”“湊湊和牛”“排酸羔羊肉”“排酸肋排肉”“青笋”等五样菜品进行现场称重。

检查发现，“湊湊肥牛”在菜单标注“150克”，实际称重140.43克，偏差-9.57克；“湊湊和牛”在菜单标注“200克”，实际称重177.90克，偏差-22.10克，商品实际重量值与结算重量值之差超过规定负偏差（按照规定，肉类称重范围小于2.5千克的，其负偏差允许值最高为5克），涉嫌违反《零售商品称重计量监督管理办法》。

其余菜品如“排酸羔羊肉”称重偏差-2.88克、“排酸肋排肉”称重偏差+0.26克、“青笋”称重偏差+1.51克，符合相关规定。

同时，检查中还发现，该门店使用的用于贸易结算的电子计价秤未经强制检定，涉嫌违反《计量法实施细则》。针对上述违法行为，执法人员将对其立案查处。

据介绍，自3月8日起，本市市场监管部门对各大型批发市场、传统集贸市场、新型生态市集以及餐饮店、商超开展专项计量监管行动。根据市场主体管理、经营模式的不同，设定不同监管风险等级，加强细化排摸。针对区域大、商户多的市场增加巡查暗访频次，坚决查处计量违法行为。

下一步，市场监管部门将持续强化民生重点领域计量监管，进一步规范商户经营行为，营造诚实守信、公平透明的消费环境。

青年报记者 刘秦春

来源:青年报