青年报·青春上海记者 杨力佳/文、图

“老早我就在广播里听过恒星乐团范晔团长演奏的古典吉他，非常精彩，没想到现在居然在家门口就可以欣赏到这样高水准的演出！”家住嘉定区南翔镇的乐迷杨小姐激动地说道。前不久，在东社区党群服务中心、我嘉·邻里中心的社区咖啡店里举行了一场“当古典音乐遇上咖啡”主题室内乐导赏活动，组织者正是这里的一日店长，音乐达人沈斌。

沈斌告诉记者，在南翔，像他这样希望开一家咖啡店的年轻人不在少数，但是受限于现实的一些情况，一时半会儿还无法实现，于是在看到这家名字叫“熟一点”的社区咖啡店正在招募100名一日店长的时候，就毫不犹豫地报名了。

“一日店长的工作主要分为两个部分：日常运营和内容分享。第一部分我会提供一些职业性指导，第二部分就是每个一日店长的自由发挥时间了，可以展示自己的特长，也可以引入自己的资源。像今天沈斌组织的这个活动，报名情况就相当火爆。”咖啡店的主理人侯菲介绍道。

在聊天中，记者了解到，这家社区咖啡店是在今年2月开张的，起“熟一点”这个名字，侯菲就是希望这里可以成为一个邻里之间互动交流的平台，从线上走到线下，从家里走到中心，越来越熟络。“在筹备的时候，我正好翻到一本书：《世界尽头的咖啡馆》，给了我不小的启发。我想要做的咖啡店的核心并不是咖啡本身，而是人的连接、信息的互通、观念的碰撞。我来自云南，社区里聚集了一大批和我一样来上海逐梦的年轻人，我想把大家的力量聚集起来，通过一日店长延伸到咖啡店之外的更加广阔的领域。”

除了是这家咖啡店的主理人，侯菲还有另外一个身份：友邻达人库的成员。她告诉记者，自从4月招募活动启动以来，已经有20多个候选人排上了一日店长的日程。所谓藏龙卧虎，社区里有许多的达人，中心则为社区达人提供了舞台。

其中有一位名叫娜娜的一日店长给侯菲留下了深刻的印象。原来，娜娜曾经是一名美术老师，在“熟一点”，她通过一节水彩手绘课，带领大家一起去认识植物所带来的美好，从日常琐碎中抽离出来，通过艺术疗愈获得焕新力量。“那场活动的参与者正好以全职妈妈为主，其中不少人表示对‘全职妈妈’这个标签感到很无奈，所以我也希望通过一日店长，她们可以有获得感、成就感，甚至获得重新走上职场的信心与方向，找到属于自己的定位与价值。”每次，侯菲还会录制一个一日店长的访谈视频，希望在满100期的时候做成一个大合集，记录下大家一路的成长与蜕变。

聊着聊着，第二任一日店长世桃正好来店里买咖啡，回忆起当时的经历，这个85后重庆女生的眼里依旧泛着光。“我的先生是上海人，太辣的吃不了，女儿的口味也随他，所以我虽然烧得一手好川菜，在家里却没有太多用武之地，感觉是一个‘孤独’的美食家。”说着，她打开了手机，翻起了当时一日店长活动照片，“所以，我就以‘重庆美食’为主题，在这里现做了一桌子的川菜，前来参加的小伙伴都非常喜欢。最让我感动的是，一个已经调离南翔去外区工作的社区医生知道后还特地赶了过来。”

这场活动不仅让世桃一解“舌尖上的乡愁”，同时还结交到许多能够吃得到一起，志同道合的新朋友：“虽然一日店长的时间不长，却为我打开了一个新世界的大门，最近，我正在筹划开一个美食栏目，专门拍摄如何制作这些美味佳肴的短视频，和更多人分享美食心得。”

“熟一点”作为社区咖啡店，在装修上比较朴素，以简约舒适为主，而就在最近，这里新出现的一组原创巨型纸艺作品：芍药和虞美人，已经成为了周围居民前来打卡拍照的目标，它们的设计者正是这里的新晋店长95后女生刘瑞。

刘瑞已经搬来这里2年多了，但是用她自己的话来说，对南翔“不太不熟”。原来，从事展陈设计的她之前在外区上班，每天早出晚归，很少与社区产生关联。前段时间辞职后，她成为了一个自由职业者，工作主要以线上为主，就更“宅”了。“当我知道‘熟一点’的理念后，觉得正是我所向往的，而且我在读大学的时候就曾经在咖啡店里做过兼职，于是就抱着试试看的心态过来了。”刘瑞说道，“这两朵纸艺花卉是和几个店里的常客一起制作完成的，其中的芍药还在大家的建议下还加装了自动开合装置，花瓣会自己打开合拢，相比最后呈现出来的唯美效果，在这个共创过程中人与人之间的良好互动也是让我很看中的。”

采访期间，记者点了一杯咖啡店新近推出的夏日特调：话梅冰美式，咖啡的香气加上话梅的酸爽，一杯上头。侯菲告诉记者，最近，她还在研发与南翔在地文化相结合的新品：前段时间，社区医院中医科的专家还来找过她，想看看是否可以合作一款中医养生咖啡，虽然现在还没有做成功，但是她也从中获取了灵感：南翔作为古镇，有很多的传统文化元素可以融入到今后的特调创作中去。侯菲透露，上次的“当古典音乐遇上咖啡”主题室内乐导赏活动非常成功，范晔团长也正在考虑前来担任一日店长，到时候会带来更多的文化体验。

南翔镇东社区基本管理单元主任王静表示，正是通过这样的创意活动，为居民提供了一个方便、舒适、文化氛围浓厚的社区生活平台，让中心成为一个富有文化、充满活力和共同成长的大家庭。未来，南翔东社区党群服务中心、我嘉·邻里中心将继续努力成为社区服务的新平台，未来带来更多美好体验。

青年报·青春上海记者 杨力佳/文、图

编辑:陆天逸

来源:青春上海News—24小时青年报