青年报·青春上海记者 周胜洁

“因为番茄不会要求我早上8点就到，24小时回复！”“因为玉米不会半夜给我打电话，说明天要结2个芒果！”因为想吃到好吃的番茄，95后周程聪开启了农场之路。生态农业的理念又吸引了一群学金融、学信息工程的年轻人加入，如今在金山廊下南塘村建立上海特冒头有机农场，最近因为一档综艺节目《我被有趣的工作包围了》而备受关注。他们有机种植的模式和丰富的农产品为乡村振兴注入了年轻力量。

  // “神仙农场”种植300多个品种的番茄 //  

水渠上建了鸭棚，一群鸭子悠然自得地游弋着，漫步在农场小径上，放眼望去，不仅能看到一排排整齐的大棚，还有原木风的主楼和工坊教室，周边有动物之家、一米菜园、有机运营中心等多个功能区。走进占地近300亩的特冒头有机农场，有了远离尘嚣、回归自然的松弛感。

这个“神仙农场”由一群平均年龄只有28岁的年轻人运营，他们有学生物科学的，有学金融的，有学信息工程的，甚至还有曾在医院任职的医生和羽毛球全国冠军。负责人周程聪是名95后，大学学的农业自动化，是和农业关联最近的一个人。原本他没想走农业之路，一次出国旅游，爱吃番茄的他发现国外能吃到很多品种的番茄，但回国后选择就少了，“要不我们自己来种植？”抱着试一试的想法，周程聪先在绍兴打造了农场，进行小规模种植，由于他种植的有机番茄品质上佳，没想到经过朋友的口口相传，销售量一直在增长，也推着他一步步扩大了产能。

今年，特冒头有机农场在金山廊下有了新家，主要种植销售有机番茄及多种有机蔬菜，包括黄瓜、茄子、胡萝卜、包菜等。周程聪介绍，有机番茄依旧是农场的王牌产品，农场在上海金山、浙江绍兴等多个基地联合种植全球300多个品种，“可以看到露菲橙番茄、雅德番茄、可可豆番茄、上海斑斓小番茄等各类品种，坚持有机种植，自然永续，我觉得有机其实是一种生活方式。”

因为不使用杀虫剂、农药，周程聪常跟着农技师进种植大棚，腿上套一个农活坐凳，低着头弯着腰，仔细查看每株番茄苗的叶片，发现瓢虫、蚜虫、蜗牛等虫害，立刻手动清除，常常在寒冬也忙得满头大汗。

  // 当一群年轻人都回归乡村种菜 //  

周程聪上一段创业经历在大学，他成立了文化传播公司，拍摄过不少宣传片，这个技能也用到了特冒头有机农场的宣传上，他们在各大社交平台上都开设了账号，有青年刷到视频，有青年买过他们的有机蔬菜，更有青年来农场当义工体验生活。

有人来了就有人留下。周程聪说，除了上海，他们在浙江、新疆、云南共有5个基地，上海基地有18人，基本都是青年。青年来种菜，感受也各不相同。从市区来到金山乡村近一年，青年王芮的状态已经从紧绷切换为松弛，“尽管要做好农业相关的工作也并不省心，但现在的工作生活节奏让我感到非常舒适，记录植物和动物的成长也很有意思。我也通过种地了解到很多土地与健康的知识，明白一些做人做事的道理。我很喜欢新农人这个新身份。”也有青年员工感叹：“在农场工作收获的辛勤与乐趣，更像是一场心灵之旅。”

就如综艺节目《我被有趣的工作包围了》里，被问“为何现在年轻人都想去种菜？”来特冒头有机农场体验农活的求职团嘉宾Jack说：“因为麦子不会晚上给我打电话，对颗粒度。”在农场，年轻人们分享着简单的食材，过着质朴的生活，也在用最时尚最创新的种植方式，让农村田园焕发出无限生机。

金山区是上海的农业大区，拥有丰富的农业资源。周程聪也在农场运营模式方面有所创新，融合一二三产业，通过有机种植、加工增值和农产服务构建全产业链，他们为孩子开设的双语课程，加入了很多农业专业讲解，让孩子从小感受到乡村是有意思的。

这两年，周程聪见证了青年力量涌入乡村，也看到了不少人因为农业太辛苦而不想留下，乡村振兴这件事总要有人做，他坚定留下做新农人。在他看来，青年投身乡村振兴，不仅在于拓展线上渠道，直播带货，更重要的是要为农业带来科技力量，“我用有机番茄的好品质来吸引更多人的目光，有了关注度才会有新力量加入。未来我还会继续有机、可持续的生态农业理念，继续探索让科技去服务有机农业。”

青年报·青春上海记者 周胜洁

编辑:陆天逸

来源:青春上海News—24小时青年报