青年报·青春上海记者 范彦萍/文、图

一座城市的菜市场里藏着城市的“烟火气”，也藏着老百姓一日三餐的“小确幸”，更藏着“人民城市”重要理念。

作为今年静安为民办实事重点项目之一，这两天，由静安区属重点国有企业大宁集团负责运营的“宁家·黄山市集”对外营业后，迎来了首批居民的光顾，得到了五星好评。

“比传统的菜市场不晓得好多少。”家住洛川小区的奚阿姨来到市集，逛了一圈后满载而归，“这个市集给人眼前一亮的感觉，比附近之前买菜的场地档次上了几个台阶，不管是环境、布置、品种都很让人满意。”

  这个新开市集辐射5万居民  

在半成品、水产、蔬果类专柜兜了几圈，奚阿姨买了许多菜，顺便还吃了早点，“我买的饼是微波烤出来的，不会很热，又很卫生干净。”

从“宁家·黄山市集”回家，奚阿姨需要步行10-20分钟。她表示，这段话不远不近，相当于饭后散步。

看到市集新开张，家住柳营路上的陈叔叔激动不已，他形容说，“真的一个天上一个地下。”吃好早饭陈叔叔赶着去买菜。“一碗咸菜肉丝面14元，价格很实惠。”

这个市集位于静安区平型关路115号，总建筑面积约2000平方米，分一楼和二楼两层，一楼主打早点、餐饮、便民服务、休闲娱乐，二楼主打生鲜购物，经营辐射共和新路街道黄山、三阳、和乐、和苑等10多个小区约5万名居民。

作为黄山锦庭动迁安置房的配套菜场，宁家·黄山市集建造前，周边居民均是前往民和路疏导点菜市场购物。“但是疏导点的环境实在是有点讲不过去。”家住中山北路255弄张阿姨直言道。

据张阿姨介绍，疏导点简易的篷房式结构使得夏天气味难闻又闷热，冬天又无法保暖，下雨时总有雨水渗入，菜叶、泡沫箱等随意丢弃在摊位边、通道上。餐饮处的简易折叠桌椅，不仅占用出入口通道，卫生和安全也存在了很大隐患。夏天还有老人在买菜时中暑。“我们非常希望这个新菜场早点开业，现在的环境真的是没的说！”张阿姨兴奋地说。

“为了尽最大可能满足市民对菜场环境的需求，我们在内部设计上下足了功夫。”大宁集团下属上海金贸实业有限公司执行董事邵祯说道，“特别是在二楼生鲜购物区域，我们遵循划行规市的原则，特意将水产区、肉类区、蔬菜区、半成品区分布在购物路线的四个角落，这样既解决了建筑廊柱遮挡视线问题，在布局上不留有经营冷角，又使得顾客能自然地逛完整个区域，实现最大限度的购买量。不仅如此，所有摊位采用成品移动货架、轻量化的成品柜台。”

记者在现场也注意到，水产区墙面生动形象的彩绘图案，充满青春活力的氛围。市集配置了中央空调及新风系统。为方便老年人及特殊人群，市集还专门设立了自动扶梯、无障碍电梯、无障碍通道、无障碍厕所等。

  既能买菜吃饭，也能理发护理  

宁家·黄山市集共计各类摊位73个，充分满足居民的购物需求外，一楼更是从满足周边居民全时段不同生活需求角度出发，提供各类服务功能。

记者看到，结合周边居民的早餐需求，引入了大眼包子、老上海炝饼、山东杂粮煎饼；特色餐饮店“小卤儿面铺”“三味特色小吃”，则满足了周边居民的餐饮需求；山林熟食、“好再来”现炒现卖、“爆鱼”现杀现炸、琴姐鱼丸肉丸，又省去了周边居民食品加工的辛劳。

买好美食，居民可以端着食物来到公共就餐区域，这里相当于商场的美食广场。邵祯介绍说，公共区域不算在餐饮面积里，保洁也由市集来负责，减少了小摊贩的经营成本。

而人和水果商超、琳琳花店、“快剪”、百草主义健康管理等，则满足了周边居民的其他各类生活需求。

此外，市集还在一楼中心开辟了迷你共享休息区，居民可歇脚、聊天、充电。

“现在这个市集，就像一个社区活动中心，不光可以买菜购物，还可以解决很多生活上的问题，确实蛮灵额！”家住柳营路319弄的李叔叔赞道。

  方便市民购物、商户经营、市集管理  

近年来，在静安区商务委的指导下，大宁集团聚焦构建“城市15分钟便民生活圈”，积极落实智慧化标准化菜市场建设要求，陆续推进下属15家菜市场智慧化升级改造。这次对宁家·黄山市集的建设也不例外。

在硬件上，通过LED大屏，让市民第一时间知晓当日菜价以及每日低价好物；每个摊位配备AI识别智能电子秤，让商户早高峰交易变得更快捷；建立快速检测室，使市民直观了解食品安全；安装客流监控、行为监控探头，帮助市集管理方在出现瞬时客流增多情况下，快速进行客流疏导。

在软件上，通过优化二维码溯源查询，让市民菜品追溯有了充分保障；优化经营数据归集，进行食品安全透明公示。

下一步，宁家·黄山市集还计划引入文创类项目，融入更多现代化元素，在充满“烟火气”的同时更具人文气息和时尚感，吸引更多年轻人驻足。

青年报·青春上海记者 范彦萍/文、图

编辑:陆天逸

来源:青春上海News—24小时青年报