青年报·青春上海记者 陈泳均/文 施培琦/图、视频

“田田！缘缘！”伴着一声清亮的呼唤，95后美女尹士丰扬起手，朝着梅花鹿晃动手里的菜苗。她自豪地告诉记者，这两只梅花鹿是被孩子们和周边村民喂大的。作为一个怀揣梦想、薪火相传的“农场主”，尹士丰把上海尹民果蔬专业合作社玩出了新花样：共享菜园、“田缘里”民宿、林下鱼塘、稻田研学……她把传统农业的“老底子”结合年轻人的“新点子”一层层叠进土地，让田野长出青春的模样。

站在合作社的田间学校前，尹士丰指着墙面的手绘图，兴奋地对记者说，“这幅图画的是我们一家三代人，牵着牛犁地的是我的爷爷，拿着规划图的是我的父亲，看着天空中无人机的是我，这幅图讲述着我们从传统耕作到开创农业合作社，再到三产融合的过程。”三代人，三行脚印，一幅画。画外，是农田间正在生长的青春。

田地间的童年

种下“回乡村”的种子

尹士丰的童年，是浸在泥土香里的。因父母外出务工，她跟着爷爷奶奶在临港万祥镇新振村长大，田埂是她的游乐场，稻穗是她的玩具。“那时候最盼望周末，我和小伙伴扛着小竹竿去小河边钓龙虾，烤土豆和番薯，焦香能飘半个村。”她记得，爷爷下田时总带着她，她要么蹲在田埂上数蚂蚁，要么帮着递水壶，看爷爷的锄头在田里翻出湿润的土块。“阳光晒在背上暖乎乎的，风里全是稻子和泥土的味道。” 

这份对土地的依恋，成了她日后选择扎根乡村的伏笔。2010年，父亲尹学兴创办上海尹民果蔬专业合作社，当时上中学的尹士丰，每周回家都能听到父亲聊农业，“今天研究了新的技术”，“明年想试种蔬菜新品种”。父亲眼里的光，让她对农业有了不一样的认知，农业是充满希望的事业。因为从小耳濡目染，高考填志愿时，尹士丰果断选择了农业管理专业。“我喜欢乡村的慢生活，喜欢种花草、撸撸狗，在这里我觉得很自在。”周末，她就扎进合作社帮忙：摘蔬菜、打包礼盒，父亲从不说“你是女孩别干重活”，只跟她说：“不摸透地里的事，以后怎么管？”第一次独立打包蔬果盒时，她盯着纸箱思考，“有些普通，为何不设计新包装？”于是，她悄悄上网学习，随后推出有特色的新版包装。那天父亲拍了拍她的肩，“不错，有自己的想法了。”

“我喜欢乡村的生活，晚饭后习惯在农田边转转，散步的时候就能自然而然地找到第二天要做的事情。”因为对土地的情怀和青少年时的美好记忆，大学毕业后，尹士丰义无反顾地接过家里的“接力棒”，参与到合作社发展中。她先在父亲的合作社实习，随后开启合作社乡村游的探索。

农场里的创新

当果蔬邂逅休闲游

打造共享农田，改造闲置农民老宅，养殖形状奇特的“鸭嘴鱼”……传统农业只有一根收入曲线，尹士丰像个探险家，在农田里不断探索，把一个个“脑洞”变成了现实。一次去市区朋友家，听对方抱怨“想种点蔬菜，可惜阳台太小”，她突然灵光一闪，“把大块地拆成小块，不妨让城里人来认领。”于是，她把一部分农田划成500多份15平方米的小菜园，客户租赁后就能拥有一块“专属菜地”，还能使用手机24小时监控，周末来采摘。

春天种空心菜、夏天种秋葵、秋天种萝卜，看着家长周末带着孩子来翻地，孩子捧着刚拔的胡萝卜蹦蹦跳跳，“妈妈，这是我种的！”尹士丰站在一旁看着，突然觉得很有成就感。如今，500份小菜园几乎全被认领，成了合作社的“固定客源池”。

游客来了，如何留住游客过夜，让游客深入了解新振村？尹士丰收储农民闲置房进行改造，并在屋外添置草坪和动物区。相比于网红民宿，尹士丰改造后的民宿特点在于亲近自然，颇具时令特色。“要让客人住进来，就像住进小时候的外婆家。”春天，她和团队带着客人摘草莓、做草莓果酱；夏天，用当季水果做果茶、看星空；秋天，割水稻、做科普、宣传农耕；冬天，围着炉子烤红薯、煮水果茶。不仅如此，尹士丰还把新振村96位老兵的故事做成合作社田间学校的故事展板，当有团体来研学时，先上一堂思政课。

最“大胆”的尝试是合作社内的“水林里”项目，一个集荷花塘、热带水果和鱼类养殖和露营基地的区域。走进“水林里”，记者看到了一种长相奇特、嘴部形状像鸭子的鱼类。“这是鸭嘴鱼，孩子看到鸭嘴鱼就挪不开眼，这里养的鸭嘴鱼送到民宿的餐桌上，不用10分钟。这也是我们民宿的特色之一，还能培养孩子们对鱼类的兴趣。”尹士丰介绍道，“最初有养鱼这个想法，是因为在这片水域我们和上海海洋大学有水质净化合作项目，希望能充分利用这个空间，打造成为寓教于乐的一站式农旅区。”

热爱里的韧性

从内向姑娘到“全能战士”

如今的尹士丰，能扛着肥料桶走田埂，能对着几十人讲研学课，能和客户聊得哈哈大笑。谁能想到，她大学时是个不爱说话的内向姑娘。“回来做农业后，认识了太多人，有村民、客户、专家和同行，慢慢就打开了。”她笑着说，父亲的变化最明显，以前凡事都要叮嘱，现在会主动跟她说，“乡村游的事你多跑，农业我来盯。”

尹士丰的成长，藏在无数个慢慢来的细节里。和专业团队合作做乡村研学课，从设计茄子实验，到15分钟稻田自然笔记，尹士丰改了十几版方案，才设计出让自己满意的好玩又有意义的课程。合作社里的鲜花都是她自己亲手种植的，她喜欢种花，尤其是月季，一开始买了20多个品种，却总养不好。“叶子发黄、开花少，我就查资料、问花农，一点点摸索浇水的量、施肥的时间，用了三年，终于种出一片月季园。”

如今，合作社的营收结构升级优化，研学活动约占35%，民宿和露营约占40%。她也成了大家口中的“尹书记”，作为合作社党支部书记，她积极打造支部品牌，在地头打造了“田间课堂”小教室，搭建本地农民学习专业和新技术的平台。她常去外地考察学习，也向全国同行分享上海“三产融合”的经验。

傍晚时分，尹士丰会去田里逛一圈，夕阳把农田染成金黄色，民宿的灯串亮了起来。她蹲下来，摸了摸地里的空心菜，指尖沾了点泥土，和小时候跟着爷爷下田时一样。只是如今，她成了这片土地的守护者。“爷爷那代种粮，父亲那代办合作社，我们这代要通过新想法，让旅游三产赋能农业一产。”她站起身，望着远处在农田间奔跑的孩子，眼里闪着光，“土地从来不会辜负热爱，你给它多少新意，它就会给你多少惊喜。”

青年报·青春上海记者 陈泳均/文 施培琦/图、视频

编辑：张红叶

来源：青春上海News—24小时青年报