青年报·青春上海见习记者 朱彬/文、图

上海农村哪里好？如果不走进去，这一问题似乎无法作答。为引导青年扎根本地，让中外青年读懂乡村振兴实践，推动中外青年文化交流，4月17日，华东政法大学团委联合校国际交流处，在团金山区委的支持下，组织“青马工程”学员和国际留学生，以“3+1”结对形式赴金山开展研学实践，让中外青年在行走中感知上海示范乡村魅力的同时，搭建起双方友好交流的桥梁。

携手合作体验传统非遗技艺

研学路线串联起吕巷水果公园、二姐米糕工坊、漕泾水窠景区与华东无人机基地，让中外青年结对走进田间果园、非遗作坊、水乡村落与科技基地，感知上海乡村的魅力。

在米糕工坊，中外青年跟随传承人学习古法技艺，两两组队，相互协作体验非遗米糕的制作过程。“上海米糕制作技艺是上海市非物质文化遗产，我的母亲是这项技艺的区级非遗传承人。”沈女士介绍，制作米糕总共有4道工序，今天体验的主要是装模脱模的过程。同学们需要先将糯米粉倒入模具中，放入豆沙后，脱模放入蒸笼蒸制15分钟即可。

在她的示范下，脱模而出的米糕形状精美，引得同学连声称赞。当中外青年自己上手操作，也体验到动手制作米糕的快乐。“手工米糕的每一道工序都很有讲究，不过我是高手，之前已经在其他地方体验过一次。它的形状很美，自己动手做出来的确实不一样。”来自俄罗斯的留学生魏春璐这是第二次在中国体验米糕制作，在结束装模脱模过程后满脸欢喜地展示自己亲手制作的作品。

“它吃起来的味道也很不错，让我感受到了中国传统文化的匠心与温度。”15分钟后，米糕蒸制完成，春璐忍不住试吃了一块，并试图和其他中外青年相互交换不同形状、颜色的米糕，搭配组合成了一盒五颜六色、形状各异的米糕伴手礼，一并打包带回家。

并肩漫步感受现代化乡村风景

漕泾镇水库村是上海首批乡村振兴示范村。走进水库村和华东无人机基地，青马学员和留学生共同感受数智时代城乡融合发展的鲜活实践。

“这是水库村的湿地公园，水系比较发达，一共有70多座岛屿、40多条河流。现在这个季节能看到，白鹭等一些候鸟也慢慢回来了。乐园区域还会承接一些公司团建项目，可以组织露营、烧烤等活动。这里还有漕泾数字游民国际村，里面有办公空间、住宿空间、活动空间，还有读书会，将一些对科创感兴趣的年轻人聚在了一起。”工作人员介绍。

“这次体验非常有意义，我不仅学到了中国传统文化，更感受到了真实、温暖、充满活力的中国乡村。”同样来自俄罗斯的大三留学生娜娜表示，在她的家乡，乡村仍以农产品种植为主，很少发展文旅产业。在参观的过程中，她已经同步将自己在这里的所见所闻，以照片和视频的形式分享给了家人。

“青马工程”班学员陈欧影说：“以前觉得金山很偏僻，但从学校过来仅花了不到一个小时。这次实地走访下来，不仅让我自己更加了解金山，也让我实际接触到乡村生态与文化价值双向赋能的鲜活案例。和留学生伙伴一起体验、一起创作，更让我在交流中学会思考如何用国际化视角讲述中国乡村故事。”未来，她希望报考上海选调生，扎根基层，而这一日的实践活动，也为她自己的职业规划开了一个好头。

此次研学，是中外青年“双向奔赴”与“校地协同”的育人实践。华政团委负责此次活动的老师邹婧介绍，这次活动的初衷是希望让同学们走出象牙塔，“沉浸式”体验现代化乡村，让扎根在中国大地的实际案例变成课堂场景

​青年报·青春上海见习记者 朱彬/文、图

编辑：张红叶

来源：青春上海News—24小时青年报