青年报·青春上海见习记者 周紫薇/文 记者 常鑫/图、视频 见习记者 周紫薇/剪辑

万万没想到，“边喝奶茶边养生”这句年轻人曾用来“自嘲”的段子，竟然成真了。近日，上海童涵春堂国药号跨界“奶茶圈”，凭借着“中药x奶茶”的时尚标签，在小红书、大众点评等平台上成为新晋网红打卡地。

一边“作死”熬夜，一边“怕死”养生，中药奶茶走红的背后是当代年轻人的专属养生模式——“朋克养生”。这种自相矛盾的行为为何会在年轻人中流行开来？“朋克养生”真的养生吗？

／／　“边喝奶茶边养生”的美梦成真了　／／

人参、枸杞、桃胶、石斛……看似与奶茶毫无“CP感”的中药材，在百年老药店童涵春的“撮合”下，竟成了奶茶的“最佳搭档”。

3月25日，记者实地走访位于豫园的上海童涵春堂国药号时注意到，虽被网友们称为“中药奶茶”，但店面真正的招牌是“童涵春堂草本方·茶饮”。翻阅菜单，“奶茶”类饮品仅占全部品类的五分之一，更多产品是以养生茶、果茶、谷物米浆等为主的草本茶饮。

热卖的几款中，“九曲荷叶刮油水”由荷叶、苦荞、黑茶等制作，可以在饭后用来清凉解腻；主打美容养颜的“女神胶原玫瑰露”以洛神花茶为底，加入玫瑰蒟蒻，富有胶原蛋白，被网友称为“可以喝的前男友面膜”；“发迹五黑水”集齐了黑豆、黑米、黑枸杞、黑芝麻、黑桑椹5种黑色食材，专门针对年轻人的发际线焦虑。

在年轻人最为关心的“含糖量”问题上，相关负责人表示，养生奶茶采用天然成分罗汉果糖，甜度是蔗糖的300倍，但是0热量，糖尿病人也可以喝。

买了一杯“女神胶原玫瑰露”的顾客周女士表示，自己主要是“图个新鲜感”，她觉得饮品的味道“可以接受，但也没什么惊喜”，不过喝起来“罪恶感”少了很多，“可以安慰自己是在养生，而不是在长肉。”

“相比传统高糖高热的奶茶，这肯定是个更健康的选择。”上海市食疗研究会委员、中医主任医师李俊箐介绍说，很多中医药老字号都曾在年轻白领中推广过类似的“健康代茶饮”，以一些“药食同源”的传统中药代茶冲泡、煎煮，口感一般以微酸、甘甜为主，“和年轻人爱喝的饮料差不多”。

对此，也有网友在大众点评网上提出意见，希望店家的菜单上可以更清楚地写明每种饮品的成分和功效，店员能根据顾客的体质和需求进行适当推荐。

近年来，越来越多的中医药老字号开始打入年轻人的市场。张仲景大药房出售茶饮、糕点、零食等；百年老字号胡庆余堂老中医推出“夜与茶”，为熬夜人群提供营养滋补；去年夏天，371岁的老字号药店同仁堂的一杯“枸杞拿铁”卖到断货，一时间，网友纷纷高呼：原来你是这样的同仁堂！

／／　年轻人钟意的“朋克养生”大法　／／

中药铺里买奶茶、咖啡杯里泡枸杞……“养生”不再是中老年人的专利，越来越多的90后、00后也加入到“养生大军”中。

“奶茶尽量挑少糖或者0糖0卡的喝，平时随身带着保温杯泡茉莉玫瑰花茶，睡前喝碗莲子百合汤安神助眠……还办了一张3000元钱的健身房年卡，每周去两三次吧。”

年初的疫情打乱了95后女生小葵原本的留学计划，各个学校都开启了网课模式，所有课程转移到线上。这对于小葵来说很痛苦——她必须按照国外的作息时间，白天尽量补觉，晚上熬夜学习，被迫成为天天熬夜的“夜猫子”。

“太难了，天天昼夜颠倒，还要大半夜还要聚精会神听课，不然就挂科了。”头晕、黑眼圈、反应迟钝，各种熬夜后遗症纷至沓来，身体逐渐“吃不消”的小葵从网上自学了食谱搭配小技巧，开始吃健康餐、食补、运动，摇起“养生”大旗。

随着发际线上升、颈椎日渐僵硬，对于“身体透支”的焦虑成为年轻人“朋克养生”的真实动力。根据第一财经商业数据中心发布的《年轻人养生消费趋势报告》显示，我国半数以上的90后有脱发、掉发、视力减弱的困扰，同时约有四成90后有肥胖、运动能力下降的情况，还有三成出现了免疫力下降的问题。

丁香医生发布的《2020国民健康洞察报告》则显示，与惯性认知不同，相较年长者，更为年轻的95后和00后担心自己猝死的比例更高，60%的00后和59%的95后都曾担心自己会猝死。

“怕死，但网课还是要上，就只能‘朋克养生’了。”小葵直言，即使这种“养生”只是一种“心里安慰”也未尝不可。

像小葵一样开始注意养生的年轻人不在少数。《年轻人养生消费趋势报告》显示，目前九成以上90后已有养生意识，超半数90后已经走在养生路上。

走进便利店，五颜六色的饮料柜前，写着“0糖、0脂、0卡”的苏打水和茶饮料经常占据C位，肥宅快乐水和各路饮品只能屈居一旁；打开小红书，以“养生”为关键词的搜索结果数量惊人，办公室养生茶、早春养生汤、秋季必备养生粥等图文教程，点赞数量纷纷过万。

火锅底料加枸杞，可乐瓶里加党参，威士忌里加人参……一边消耗，一边找补的“朋克养生”，成为这届年轻人的专利。

／／　养生需要坚持生活有“度”　／／

一边挑战健康极限，一边疯狂补救身体，年轻人的“朋克养生”大法，可取吗？

《2020国民健康洞察报告》从“设立目标”和“行动实操”两个维度将受访者分为了四类人群——硬核养生（既立目标，又踏实行动）、朋克养生（不立目标，直接行动）、佛系养生（不立目标， 也不太行动）以及嘴炮养生（只立目标，不太行动）。

将报告中的四类人群进行对比，可以看出“硬核养生”人群理所当然最容易达成良好的健康状态，但默默努力的“朋克养生”人群各项健康状态均优于不想不干的“佛系人群”。

“年轻人有养生意识是好的。”李俊箐鼓励道，年轻时重视健康生活，晚年的生活质量相应也会提高很多。

不过，养生需要正确科学的观念，更需要养成长期的习惯，“不要想养生的时候突然说要养生了，觉得运动少了的时候就很剧烈地去运动了，但熬夜的时候还是拼命地熬夜。”

李俊箐建议，年轻人要坚持生活有“度”，“微糖、微辣、微麻、微刺激，都没有问题，偶尔想吃火锅当然也可以，想运动就适度运动，也不要一下子就运动得大汗淋漓。”充足睡眠、适量运动、合理膳食，长此以往，人体就能达到一个健康的平衡状态。

在不少年轻人热衷的食疗养生方面，李俊箐则提醒，要注意自己的体质到底适合吃什么。

以喝粥养生为例，糖耐量异常和血糖不稳定的人群，都是不太适合喝粥的；再比如杂粮养生，对于胃溃疡、慢性胃炎，或是过度消瘦的人群，吃杂粮反而会导致胃部不适。对于很多年轻人追求零糖分，甚至不吃主食，李俊箐认为也是不可取的。她举例道，莲子、芡食、山药、红薯等淀粉类食物的自然甘甜，对人体绝对是有好处的。

因此李俊箐建议年轻人，想通过饮食调理身体，不要盲目使用网上的中医偏方或食疗菜谱，最好能征求专业医生的建议，再开始日常食疗。

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编辑:梁文静

来源:青春上海News—24小时青年报