青年报·青春上海记者 刘秦春

一堵灰色的水泥墙，墙上开了一个洞，洞里伸出一支软萌“熊爪”，萌化了消费者的心。开店10天后就意外在社交平台走红，得知店内原来是残疾咖啡师，不少人都说熊爪咖啡疗愈人心。

“暖心‘熊爪’，治愈身心”获得了2022年度上海市社会主义精神文明好人好事表扬，3月28日，青年报·青春上海记者采访了熊爪咖啡餐饮管理有限公司创始人王湉，听到不少“熊爪”背后的治愈故事。

非凡人生：“熊爪”点亮残疾人的梦

得知获得荣誉时王湉感到意外，他谦虚地说，或许有人比自己做得更好。他还发了条朋友圈，“感恩所有一起做公益的小伙伴，熊爪咖啡不忘初心，砥砺前行！让我们这些小小萤火虫们团结起来点亮黑暗，我们是夜空里最亮的星星。”

熊爪咖啡是上海助残助农半公益民企的典范之一，帮助残疾人就业创业，曾获得2021年度全国助残新闻人物称号。成为点亮残疾人暗夜的星星，点燃了他们的梦想，给了他们追逐梦想的勇气。

在王湉看来，残疾人有成为超凡咖啡师的天赋。爱喝咖啡又热心公益的他就与同伴合伙创办了HINICHIJOU熊爪咖啡，“HINICHIJOU”在日语里寓意非凡，而“熊爪”则是走红后消费者赐予的名字。开店时他们并未对外公布店内残疾咖啡师的身份，只是拜托相邻的店铺多多照顾，没想到很快受到消费者欢迎。

而和大家暖心互动的那只“熊爪”实则是怪兽爪子。为什么会想到用一只怪兽爪子？王湉告诉记者，是因为残疾咖啡师不愿意招致他人异样的眼光，例如面部曾经被烧伤的女孩盈盈告诉他：“很多人好像觉得我是个怪兽，要么不敢看我，要么就一直盯着我看。”所以便有了用这只爪子递出咖啡的想法。

“熊爪”带给残疾人希望，把不可能变成了可能。去年7月，浦东陆家嘴新开了一家熊爪咖啡，店内是盲人双胞胎咖啡师天宝和天佑。王湉回忆道，他最开始找到俩兄弟时，他们斩钉截铁地说：“这不可能。”于是王湉自己尝试搭建了盲人咖啡店环境，把眼睛蒙上做咖啡。有次他终于拉花成功，兴奋地给天宝打电话：“你快来吧，我已经成功了，你肯定也能行！”后来就有了这首家盲人咖啡店。

开店一年多后，熊爪咖啡有员工被其他公司挖走，因为一家咖啡店拥有几名聋哑咖啡师似乎已经变成了一件很酷的事情。对此，王湉非但不介怀，反倒打心底里替残疾人群体感到高兴，因为这说明熊爪咖啡还带动了其他企业聘请残疾人，这个群体就有了更多选择的机会。

墙内墙外：软萌“熊爪”的双向治愈

关于熊爪咖啡店的那堵灰色水泥墙，其实墙内墙外都有着不少疗愈人心的故事。据王湉介绍，开店之初设立这么一堵墙，是想保护店内残疾咖啡师，给他们一些安全感。因为他们还未做好准备与陌生人面对面沟通和交流，他们害怕受到外界的伤害。

熊爪咖啡的第零号听障咖啡师莹莹就是那个面部曾经被烧伤的女孩，她有些社恐，在那些呆在“山洞”不露脸的日子里，她把所有的热情都放在了那只伸出“山洞”的熊爪子上面，她用熊爪热情地和顾客互动，通过摄像头返回到店内平板电脑上的画面，她看到陌生人表达的喜爱，也被他们脸上的笑意感染。

显然，熊爪治愈了消费者的同时，也治愈了店内的残疾咖啡师，店里的员工都会轮流去当“熊爪”。开店10个月后，莹莹告诉王湉：“我好像没那么社恐了，可以和他人交流了。”后来，莹莹还成为了残疾人群体里面的“明星”，好多人赶来就是为了喝一杯她做的咖啡，和她“握握手”。

“设立这堵墙的初衷就是希望有一天当店内的残疾咖啡师做好了准备，它能被成功地拆掉，从而拉近残疾人群体和公众之间的距离。”王湉说，有一家新开的熊爪咖啡店在开幕式上就把墙拆了，实现双向治愈。

坚持公益近15年，组织公益活动服务上万人次，鼓励残疾人群体走上管理层岗位，王湉始终如一保持着初心，努力让爱的力量传递温暖。他说：“未来我们要努力不让大家失望，继续把带有公益性质的企业做下去。把上海的温度、中国的温度传递给更多人，疗愈更多人。”

青年报·青春上海记者 刘秦春

编辑:陆天逸

来源:青春上海News—24小时青年报